استخدام وجبة الدم لتحسين تربة حديقتك

استخدام وجبة الدم لتحسين تربة حديقتك

بقلم: هيذر رودس

إذا كنت تتطلع إلى دمج المزيد من أساليب البستنة العضوية في حديقتك ، فربما تكون قد صادفت سمادًا يسمى وجبة الدم. قد تتساءل ، "ما هي وجبة الدم؟" "ما هي وجبة الدم المستخدمة؟" أو "هل سماد الدم سماد جيد؟" هذه كلها أسئلة جيدة. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن وجبة الدم كسماد عضوي.

ما هي وجبة الدم؟

وجبة الدم تشبه إلى حد كبير الاسم. إنه دم حيواني مجفف ، عادةً دم بقرة ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون دم أي حيوان يمر عبر مصانع تعبئة اللحوم. يتم جمع الدم بعد ذبح الحيوانات ثم تجفيفها لصنع مسحوق.

ما هي استخدامات وجبة الدم؟

وجبة الدم هي عبارة عن تعديل نيتروجين يمكنك إضافته إلى حديقتك. ستساعد إضافة وجبة الدم إلى تربة الحديقة على رفع مستوى النيتروجين وستساعد النباتات على النمو بشكل أكثر خصوبة وخضرة.

يمكن أن يساعد النيتروجين الموجود في وجبة الدم أيضًا في رفع المستوى الحمضي للتربة ، وهو أمر مفيد لبعض أنواع النباتات التي تفضل التربة ذات الأس الهيدروجيني المنخفض (التربة الحمضية).

احرص على اتباع التعليمات عن كثب حول كيفية تطبيق وجبة الدم التي اشتريتها ، لأنها شكل شديد التركيز من النيتروجين. يمكن أن يؤدي وجود الكثير من النيتروجين في التربة ، في أحسن الأحوال ، إلى منع النباتات من الإزهار أو الإثمار ، وفي أسوأ الأحوال ، حرق النباتات وربما قتلها.

كما تستخدم وجبة الدم كرادع لبعض الحيوانات مثل حيوانات الخلد والسناجب والغزلان. يُعتقد أن رائحة وجبة الدم لا تروق لهذه الحيوانات.

هل وجبة الدم سماد جيد؟

يحب العديد من البستانيين العضويين استخدام وجبة الدم كسماد. يمكن أن تضيف وجبة الدم النيتروجين بسرعة إلى التربة ، وهو ما يمكن أن يكون ميزة إضافية للتربة التي تم تصريفها من النيتروجين من خلال الزراعة المتكررة. مثال على ذلك أسرة نباتية.

هناك بعض الأشياء التي يجب أن تكون على دراية بها عند تناول وجبة الدم. كما ذكرنا ، يمكن أن يحرق نباتاتك إذا لم يتم استخدامها بشكل صحيح. قد تجذب وجبة الدم أيضًا الزوار غير المرغوب فيهم ، مثل الكلاب والراكون والبوسوم وغيرها من اللحوم أو الحيوانات النهمة.

إذا لم تتمكن من العثور على وجبة دم أو إذا كنت لا ترغب في استخدام وجبة الدم في حديقتك العضوية ، يمكنك بدلاً من ذلك استخدام وجبة الريش أو البديل النباتي ، وجبة البرسيم.

أين يمكنك شراء وجبة الدم؟

وجبة الدم شائعة جدًا هذه الأيام وسيحمل عدد كبير من المتاجر الكبيرة سماد دقيق الدم المنتج من العلامات التجارية التي تعرفها. ومع ذلك ، ستحصل على الأرجح على سعر أفضل لوجبة الدم من دور الحضانة ومتاجر الأعلاف المحلية الأصغر.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن التربة والمصلحات والأسمدة


هل حديقتك نباتية؟ / بدائل وجبة الدم ووجبة العظام ومستحلب السمك

كان البستانيون يتلاعبون بالأسمدة منذ أن وضع الإنسان الأول بذرة في التربة. الهدف من الإخصاب هو إنشاء أغنى تربة ممكنة ، حيث إنها في التربة حيث تستمد النباتات العناصر الغذائية الأساسية التي تجعلها تنمو.

يعتمد البستانيون العضويون على الأسمدة المصنوعة من النباتات والمشتقات الحيوانية ، وتجنب الأسمدة الكيماوية التي أغرقت صناعات الزراعة والبستنة على مدار الخمسين عامًا الماضية. الأسمدة الاصطناعية لا تفعل شيئًا لدعم النشاط الميكروبي الذي يجعل التربة والنباتات صحية. في الواقع ، سيقتل بعضهم تربتك.

تقصر هذه الأسمدة أيضًا نباتاتك من خلال إمدادها بالعناصر الرئيسية فقط من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ، بينما تتجاهل 13 عنصرًا غذائيًا آخر تحتاجها النباتات للبقاء على قيد الحياة. وإذا لم يكن ذلك كافيًا ، فقد ثبت أن الأسمدة الكيماوية تتسرب إلى إمدادات المياه لدينا بسهولة أكبر بكثير من الأسمدة العضوية ، وبالتالي تلوثها.

لا عجب أن يرفض العديد من البستانيين العضويين هذه المواد التركيبية ويعتمدون على قواعد الاستعداد القديمة مثل وجبة العظام ووجبة الدم ومستحلب السمك. لكن الأوقات متغيرة ، وحتى هذه الإضافات ، التي تم استخدام أشكال مختلفة منها لقرون ، تخضع للتدقيق.

نحن نسميهم كما رأيناهم

وجبة الدم ووجبة العظام ومستحلب السمك هي فقط كما يقولون: بقايا الدم والعظام والأسماك. يأتي المنتجان الأولان من مجازر الماشية ، حيث يتم تجفيف العظام والدم وسحقها وتعبئتها لزراعة الحدائق. تصنع مستحلبات الأسماك وغيرها من المنتجات القائمة على الأسماك من الذبائح المتبقية في مصانع معالجة الأسماك ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان يتم صيد الأسماك على وجه التحديد لاستخدامها كسماد.

في الوقت الحالي ، يرفع البستانيون النباتيون في الحشد حواجبهم ويتلوىوا في مقاعدهم. حتى الحيوانات آكلة اللحوم على الحدود قد تجد هذه المعلومات مزعجة بعض الشيء. أضف إلى ذلك خطر الإصابة بمرض جنون البقر ، والذي يمكن أن ينتقل من خلال وجبة العظام ووجبة الدم ، ويكفي ذلك لجعل بعض البستانيين يبحثون عن بدائل نباتية.

لقد قمت بتسجيل الوصول مع الأشخاص في متجر Palo Alto's Common Ground للبستنة العضوية ، حيث أنتج مؤسس John Jeavons كتيبًا بعنوان "تعديلات التربة العضوية الموصى بها" الذي يسرد بدائل الأسمدة العضوية المتاحة بسهولة والكميات الموصى بها.

المتجر هو مشروع غير هادف للربح تابع لـ Jeavons 'Ecology Action ، وهي منظمة مكرسة لتطوير تقنيات لزراعة المزيد من الأطعمة المغذية مع زيادة صحة التربة في نفس الوقت.

وفقًا لإيفا هينين من المتجر ، بدأت Common Ground في التأكيد على نهج نباتي للأسمدة نتيجة لخطر الإصابة بمرض جنون البقر وليس بسبب أي حبر نباتي. يقتبس هينين من جون روبينز ، مؤلف كتاب "The Food Revolution" ، الذي يقول إن صناعة اللحوم الأمريكية تتحدث عن مرض جنون البقر من حيث "متى" ، وليس "إذا" ، سيصيب المرض شواطئنا ، وعلى الرغم من أن وزارة الزراعة الأمريكية وضع قيود الاستيراد على وجبة العظام الأوروبية ووجبة الدم في ديسمبر 2000 ، وقرر جيفونز تجنب أي مضاعفات محتملة من خلال تشجيع استخدام الأسمدة غير الحيوانية.

ابدأ من البداية

قبل إضافة أي شيء إلى تربتك ، سواء أكانت نباتية أم لا ، فكر في إجراء اختبار للتربة. كيف تعرف ماذا تضيف إذا كنت لا تعرف ما تحتويه تربتك بالفعل؟ تأتي اختبارات التربة بمستويات متفاوتة من التعقيد ، من مجموعات بسيطة يتم شراؤها من المتجر بنفسك والتي ستحدد مستوى الأس الهيدروجيني للتربة إلى الاختبارات المعملية التي ستمنحك تفصيلاً كاملاً للمغذيات.

تقدم San Francisco League of Urban Gardeners اختبارًا معمليًا غير مكلف سيكشف عن التفاصيل الأكثر خصوصية فيما يتعلق بالتربة. تأتي النتائج مع توصيات كاملة للإضافات ، بما في ذلك الكميات المستخدمة. (كنت أتمنى أن أتبع هذه النصيحة عندما بدأت حديقتي. عندما بدأت أخيرًا في الاختبار ، قدمت النتائج ثروة من المعلومات التي كان من شأنها أن توفر لي الوقت والمال.)

لمزيد من المعلومات حول اختبارات التربة ، راجع عمود البستاني الأخضر في 23 أغسطس.

سواء أكان اختبار التربة يشير إلى أن حديقتك تحتاج إلى البوتاس أو الفوسفور أو النيتروجين ، فإن المنتجات الثانوية غير الحيوانية متاحة بسهولة في معظم دور الحضانة. المعلومات التالية مأخوذة من كتيب Jeavons ، ما لم يُنسب خلاف ذلك. المبالغ المذكورة مخصصة للاستخدام في حديقة مساحتها 100 قدم مربع من تربة طينية رديئة الجودة في السنة الأولى للحديقة.

بغض النظر عن هذه الأسمدة التي تختار استخدامها ، قم بعملها في التربة جيدًا من 6 إلى 8 بوصات قبل أن تزرع أي شيء. قلل الكميات بشكل مناسب إذا كان لديك حديقة أصغر ، ولا تتردد في التجربة. كما يذكر جيفونز القراء في كتيبه ، "يمكن أن تختلف ظروف التربة من فناء خلفي إلى فناء خلفي".

أولًا وقبل كل شيء في خطة جيفونز هو استخدام السماد العضوي لتحسين والحفاظ على صحة التربة. تعديل غني يشبه التربة السوداء مصنوع من نفايات الفناء المتعفن وفضلات المطبخ ، يغذي السماد ميكروبات التربة التي تطلق العناصر الغذائية. لا شيء آخر يوفر الكربوهيدرات الضرورية والسليلوز ، وكذلك جميع العناصر الغذائية الستة عشر التي تحتاجها النباتات.

في الواقع ، إذا كانت تربتك في حالة جيدة ، يقترح عليك إضافة طبقة 1 بوصة من السماد (8 أقدام مكعبة ، أو 12 دلوًا سعة 5 جالون) ، وربع رطل من البوتاس ونصف باوند من الكالسيوم إلى حديقتك.

دعمًا لهذه النصيحة ، تضمن عدد يوليو / أغسطس 2000 من مجلة Organic Gardening تقريرًا خاصًا عن الأسمدة ، بناءً على بحث تم إجراؤه في مختبر أبحاث Woods End ، في Mt. فيرنون ، مين. خلص البحث إلى أنه إذا استخدم البستانيون مزيجًا من السماد العضوي والنشارة والغطاء ، فلن يحتاجوا إلى إضافة أي شيء آخر إلى تربتهم: إذا كانت تربتك صحية وحيوية ، فستوفر للنباتات جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها.

من ناحية أخرى ، توصي "Golden Gate Gardening" بقلم بام بيرس بإضافة طبقة 2 بوصة من السماد العضوي مع بعض النيتروجين والفوسفور إلى حديقتك النباتية بشكل روتيني. (اسأل ثلاثة بستانيين نفس السؤال ، وأنا أضمن أنك ستحصل على ثلاث إجابات مختلفة ، ولهذا السبب في عالم البستنة ، نحتاج جميعًا إلى أن نصبح سلطتنا الخاصة. هناك العديد من المتغيرات التي لا يمكن لأي شخص الحصول على إجابة نهائية لها العديد من الأسئلة المتعلقة باحتياجات حديقتك الخاصة.) النيتروجين

إذا كنت ترغب في إضافة النيتروجين إلى تربتك ، فحاول استخدام مسحوق البرسيم أو حبيبات البرسيم المباعة لتغذية الأرانب ، بدلاً من وجبة الدم أو مستحلب السمك. البرسيم هو مصدر سريع المفعول للنيتروجين ، ويحتوي على كميات صحية من الفوسفور والبوتاس. أطلقت مجلة Organic Gardening على كريات الأرانب اسم "سماد ممتاز لجميع الأغراض". توصي Jeavons بإضافة 16 رطلاً من وجبة البرسيم إلى حديقتك.

بدلاً من استخدام وجبة العظام كمصدر للفوسفور ، جرب فوسفات الصخور الناعمة. حفر 6 أرطال في قطعة الأرض الخاصة بك.


البستنة الصالحة للأكل 101: الأسمدة النباتية

شارك هذا

انضم إلى فيجيتاريان تايمز

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

انضم إلى فيجيتاريان تايمز

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

تحتوي العديد من الأسمدة العضوية وتعديلات التربة الأكثر شيوعًا على مكونات حيوانية مثل وجبة العظام ووجبة الدم ووجبة ريش الدجاج والأسمدة السمكية والسماد الطبيعي. لكن لا تخف أبدًا ، فهناك الكثير من البدائل النباتية التي ستحافظ على حديقتك تنمو بشكل صحي وقوي.

سماد. الكومبوست هو أفضل مادة تضاف إلى تربتك - فهو يساهم في العناصر الغذائية والمواد العضوية ، ويوفر موطنًا للكائنات الدقيقة المفيدة ، ويساعد على تحسين نسيج التربة. من المستحيل إلى حد كبير معرفة ما هو موجود في السماد التجاري ، خاصة وأن المزيد والمزيد من البلديات تقوم الآن بتسميد نفايات الطعام التي تشمل اللحوم ومنتجات الألبان. يضمن صنع السماد الخاص بك أنك تعرف بالضبط ما يحتويه.

وجبة البرسيم. هذا السماد المشتق من النبات مصنوع من البرسيم - نبات بقولي مليء بالنيتروجين - ويعمل بشكل جيد كبديل لوجبة الدم. يتم إطلاق النيتروجين الموجود في وجبة البرسيم سريعًا عند دمجه في التربة وغالبًا ما يوصى به كسماد للورد ، على الرغم من أنني دائمًا ما أخلطه في التربة قبل أن أزرع الكرنب (أي أعضاء عائلة الملفوف ، بما في ذلك البروكلي واللفت وبراعم بروكسل) ).

استخراج عشب البحر. عشب البحر هو سماد نباتي مذهل لأنه يحتوي على أطنان من المغذيات الدقيقة وهرمونات النمو الطبيعية. أنا أعتبره المكون السري لحديقتي الناجحة. أقوم برش نباتاتي بعشب البحر السائل مرة واحدة في الشهر ، وكلما بدا النبات منزعجًا قليلاً. إنه لأمر مدهش مدى سرعة نموها عند تناول جرعات قليلة من مستخلص عشب البحر. يُباع مستخلص عشب البحر في كل من الأشكال السائلة والجافة (التي يجب مزجها بالماء). يتم أيضًا الجمع بين العديد من أسمدة عشب البحر ومنتجات الأسماك ، لذا اقرأ الملصق بعناية قبل الشراء.

إلى الأرض النباتية ميكس 3-2-2. هذا السماد الحبيبي الرائع ، لجميع الأغراض ، أساسه نباتي ومعدني بالكامل ويحتوي على نسبة جيدة من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. قم بخلطها جيدًا في التربة قبل الزراعة.

Willi Galloway مؤلفة كتاب Grow Cook Eat: A Food Lover’s Guide to Vegetable Gardening ، وتكتب عن زراعة الخضروات العضوية والطهي الموسمي على مدونتها DigginFood.


المخاطر

على الرغم من أن وجبة العظام عبارة عن سماد عضوي ، إلا أن استخدامها ليس خاليًا من المخاطر. يمكن أن يتراكم الفوسفور في تربتك مع التطبيقات المتتالية أو الكبيرة لوجبة العظام. يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة إلى تحريف توازن ميكروبات التربة المفيدة ، مما قد يضر الطماطم أكثر من مساعدتها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسرب الفوسفور الزائد إلى مناسيب المياه والجداول الحساسة والنظم الإيكولوجية للأنهار ، مما يشكل مخاطر صحية كبيرة على الحياة المائية. استخدم وجبة العظام بحذر وفقط عندما تكون متأكدًا من أن التربة تحتاجها.

لين كوكران كاتبة محترفة ومؤلفة مساهمة في الموقع التعليمي ، Gardening Carolina. كما تطوع بصفته بستاني كارولينا الشمالية. تلقى تعليمه في علوم البيئة وعلم النبات والرعاية الصحية والأدب الإنجليزي. يسعى حاليًا للحصول على درجة الماجستير في الجغرافيا التطبيقية في جامعة نورث كارولينا في جرينسبورو.


ما هو الغرض من استخدام وجبة العظام للنباتات؟

توفر وجبة العظام الفوسفور وبعض العناصر الأخرى ، لكن البستانيين التقليديين والعضويين يستخدمونه أساسًا للفوسفور لأنه من المفترض أنه مهم لنمو الجذور ، وهذا صحيح جزئيًا.

والأمر الآخر هو ، كيف تعرف أنك بحاجة إلى الفوسفور؟ ربما تحتوي تربتك على ما يكفي أو أكثر من اللازم بالفعل ، وإضافة المزيد قد يؤدي فقط إلى زيادة توازن العناصر الغذائية في التربة.

إن إضافة المعادن المركزة فقط من أجل "مقياس جيد" ليس منطقيًا بشكل عام ، حيث يمكن أن يؤدي إلى سلسلة من التفاعلات غير المقصودة في التربة.

تتمثل ممارسة البستنة العضوية الجيدة في إضافة معادن محددة فقط عندما تعلم أنك بحاجة إليها ، بناءً على اختبار التربة العضوية بشكل عام ، ولا يختلف استخدام وجبة العظام للنباتات.


استنتاج

يعد استخدام وجبة الدم أو وجبة العظام أو البدائل الأخرى طريقة صحية لإضافة العناصر الغذائية إلى حديقتك بشكل طبيعي دون الاعتماد على المواد الكيميائية التي يصنعها الإنسان.

فهي لا تسمح لك بالحفاظ على حديقتك عضوية وخالية من المواد الكيميائية فحسب ، بل تعني أنك لست بحاجة للقلق بشأن أي مواد كيميائية تضر بالزهور أو الخضار التي تتناولها.

تعتبر وجبة الدم ووجبة العظام آمنة للاستخدام حول حديقتك طالما أنك تتبع توصيات كل مصنع.

قبل مضي وقت طويل ، سيكون لديك زهور ملونة أو خضروات صحية ، في انتظار حصادها في جميع أنحاء حديقتك.

ليس هذا فقط ، إذا كنت تستخدم هذه للعناية بالعشب ، فستقضي الكثير من عطلات نهاية الأسبوع في قطع العشب الأخضر المورق.


شاهد الفيديو: طريقه جهنميه لزراعه النباتات في التربه المالحة