تصميم حديقة الأعشاب - اختيار موقع لحديقتك العشبية

تصميم حديقة الأعشاب - اختيار موقع لحديقتك العشبية

عند اختيار موقع لحديقة الأعشاب الخاصة بك ، هناك العديد من العوامل المهمة التي تحتاج إلى أخذها في الاعتبار قبل اختيار موقع دائم.

ضوء الشمس لحديقتك العشبية

أولاً وقبل كل شيء ، ستحتاج إلى اختيار موقع يتلقى ما لا يقل عن ست إلى ثماني ساعات من ضوء الشمس يوميًا. تحتاج معظم الأعشاب إلى الكثير من أشعة الشمس لكي تنمو وتصل إلى أقصى إمكاناتها. الأعشاب ، مثل معظم النباتات المحبة للشمس التي لا تحصل على الحد الأدنى اليومي المسموح به من ضوء الشمس ، سينتهي بها الأمر طويل القامة ، ومظهر محرجًا وغير منتِج بدلاً من الخصبة والجميلة والمفيدة.

قبل الحفر ، اقض يومًا في تدوين جميع البقع المشمسة في حديقتك. تحقق من هذه البقع على فترات كل ساعة لترى بالضبط المدة التي تبقى فيها الشمس في أي مكان معين في الفناء الخاص بك. يمكن للأشجار والشجيرات وهياكل المباني وحتى الزهور أو الخضراوات الطويلة النمو أن تلقي بظلالها في أوقات مختلفة خلال اليوم. ستجعل معرفة البقع المشمسة في حديقتك تخطيط حديقتك أسهل.

بالطبع ، هناك بعض الأعشاب المحبة للظل ، لكنك ستجد أن اختياراتك من بينها محدودة للغاية ، وبغض النظر عن البقدونس ، فإن معظم هذه الأعشاب غير مفيدة للطهي.

إذا كان هناك نقص في ضوء الشمس في حديقتك ، فقد ترغب في التفكير في زراعة الحدائق. من خلال زراعة الأعشاب في حاويات ، ستتمكن من نقلها بسهولة لمتابعة ضوء الشمس الذي تشتد الحاجة إليه.

تربة جيدة التصريف لحديقة الأعشاب الخاصة بك

تحتاج الأعشاب إلى تربة جيدة التصريف حتى تتمكن من بذل قصارى جهدها. يجب أن تكون التربة خفيفة إلى حد ما وسهلة الحراثة. عند اختيار موقع لحديقة الأعشاب الخاصة بك ، تحقق من جودة التربة الخاصة بك عن طريق تشغيل خرطوم في الموقع المختار لعدة دقائق. إذا تجمعت المياه من الخرطوم ، فستحتاج إلى تعديل التربة ، ربما عن طريق إضافة بعض الرمل أو الخث أو السماد. كن حذرًا عند إضافة السماد بالرغم من ذلك. أنت لا تريد أن تجعل التربة غنية جدًا. إذا كانت التربة غنية جدًا ، ستصبح أعشابك ضعيفة وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض.

مستوى الأس الهيدروجيني المثالي لمعظم الأعشاب هو 6.5 ، لكن الأعشاب غالبًا ما تتسامح ويمكن أن تنمو في تربة حمضية أو قلوية قليلاً. للحصول على أفضل النتائج ، يحتاجون عادةً فقط إلى إخصاب معتدل.

موقع حدائق الأعشاب

تهدف حدائق الأعشاب إلى الاستخدام والإعجاب ؛ هذا هو السبب في أنه من المهم التفكير في التطبيق العملي عند اختيار موقع لحديقة الأعشاب الخاصة بك. لا أحد يريد أن يتنقل عبر ساحة مظلمة في الليل أو أثناء عاصفة ممطرة من أجل حصاد بضع أوراق من الريحان أو الزعتر. سيؤدي اختيار موقع قريب إلى القضاء على هذه المشكلة وتسهيل جني ثمار جهودك في زراعة الأعشاب.

أحد أفضل الأماكن لوضع حديقة الأعشاب الخاصة بك هو خارج باب منزلك الخلفي مباشرةً ، حيث لا يمكنك الوصول إليه بسهولة فحسب ، بل يمكنك أيضًا الاستمتاع بالروائح الغنية والمالحة التي تنبعث منها في كل مرة تمشي فيها بالخارج.

إذا لم تكن الزراعة بجوار باب منزلك الخلفي مناسبًا أو لم تكن خيارًا مناسبًا لك ، ففكر في تضمين بعض الأعشاب داخل وبين الشجيرات في الفناء الأمامي الخاص بك. معظم الأعشاب جذابة للغاية من تلقاء نفسها ويمكن أن تقدم عرضًا جميلًا وغير معتاد إلى حد ما عند مزجها مع شجيرات وأزهار المناظر الطبيعية الخاصة بك ، مما يساعد على تجميل فناء منزلك مع الحفاظ أيضًا على الأعشاب في متناول اليد للاستخدامات المناسبة.

سيؤدي اختيار موقع لحديقتك العشبية القريبة إلى تسهيل سقي الأعشاب وتقليمها والاعتناء بها حسب الحاجة.

سيضمن لك قضاء بعض الوقت الإضافي قبل اختيار موقع لحديقتك العشبية الحصول على أفضل حديقة أعشاب منتجة ويمكن الوصول إليها بسهولة وأكثرها فائدة. بعد كل شيء ، هذا كل ما في الأمر.


كيفية وضع حديقة عشب

مقالات ذات صلة

منذ آلاف السنين ، قام البستانيون والطهاة بزراعة الأعشاب لرائحتها الجذابة ونكهاتها الجريئة. اليوم ، تبيع محلات البقالة زجاجات الأعشاب المجففة لراحتك ، لكن الأعشاب الطازجة ألذ بكثير. يضمن لك النمو الخاص بك الوصول إلى الأعشاب الطازجة المتاحة ويسمح لك بالحصاد بقدر ما تحتاج إليه أو القليل منه. كما تحد حديقة الأعشاب من جاذبية المارة وزوار منزلك. لا تحتاج إلى حديقة كبيرة لزراعة عدة أنواع من الأعشاب. رتب حديقتك العشبية وفقًا لموضوع معين ، أو نظم الحديقة عن طريق زراعة أعشاب أطول خلفًا أعشابًا أقصر.

حدد موقعًا لحديقتك العشبية. تحتاج معظم الأعشاب إلى ست ساعات على الأقل من التعرض للشمس الكاملة يوميًا. تفضل الأعشاب عادة أن تنمو في تربة غنية بالمغذيات جيدة التصريف. بشكل عام ، تفضل العديد من الأعشاب مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​، بما في ذلك الشتاء الدافئ أو المعتدل. قم بزراعة الأعشاب بالقرب من المطبخ أو الباب الأمامي قدر الإمكان لتسهيل الوصول إليها.

حدد حجم حديقتك العشبية. يعتمد حجم الحديقة على عدد الأعشاب التي تريد زراعتها ، بالإضافة إلى طول نمو الأعشاب أو مدى انتشارها. بشكل عام ، يمكن أن تنمو عدة أنواع من الأعشاب في سرير يبلغ قياسه 2 × 3 أقدام فقط. استخدم شريط قياس لمساعدتك في تحديد الحجم الدقيق للحديقة.

ارسم صورة لحديقتك على ورقة. سيساعدك هذا على تصور حديقتك كما تخطط لها. على سبيل المثال ، ارسم مستطيلاً لتمثيل حدود الحديقة. ارسم شبكة من المربعات داخل المستطيل. عندما تقرر أي الأعشاب ستزرع وأين تزرعها ، اكتب أسمائها في المربعات.

خطط لموضوع حديقتك العشبية ، إذا رغبت في ذلك. على سبيل المثال ، يمكنك إضفاء طابع إيطالي أو استعماري أو عطري أو شاي عشبي على حديقتك. قد تشمل حدائق الأعشاب الإيطالية الريحان والأوريغانو والبقدونس. حدائق الشاي العشبية تشمل النعناع والليمون والبابونج.

ضع الأعشاب الطويلة ، مثل الشمر أو حشيشة الملاك أو الليمون ، في الجزء الخلفي من حديقة الأعشاب ، عادةً في الجانب الشمالي. هذا يسمح للأعشاب الطويلة بالحصول على الشمس التي تحتاجها.

ضع الأعشاب المحبة للظل ، مثل الثوم المعمر أو البقدونس ، في الصف أمام الأعشاب الأطول مباشرةً. الأعشاب الأطول ستوفر الظل للأعشاب الأقصر.

ضع الأعشاب الأقصر ، مثل البقدونس والمردقوش ، في مقدمة الحديقة ، وغالبًا ما تكون في الجانب الجنوبي. تبدو الأعشاب منخفضة النمو بما في ذلك الزعتر والبابونج الروماني واليارو جذابة عند وضعها على أطراف الحديقة. تحصل الأعشاب المحبة للشمس ، بما في ذلك الريحان والمريمية ، أيضًا على الكثير من الضوء في مقدمة الحديقة.

ضع أي أعشاب أخرى ، مثل الأعشاب العطرية التي تجذب الفراشات ، في وسط الحديقة.

خطط للحفاظ على الأعشاب من عائلة النعناع محصورة في أوعية. تنتشر بسرعة وقد تستولي على حديقتك.

قرر ما إذا كنت تريد حدودًا لحديقة الأعشاب الخاصة بك. إذا كنت تريد حدودًا ، فحدد الغرض منها. توفر الصخور وجذوع الأشجار حدودًا طبيعية المظهر تزيد من جاذبية الحديقة المرئية. يشكل السياج حدودًا جذابة تحمي أيضًا الأعشاب من الحيوانات الجائعة.


زراعة الأعشاب في حدائق المنزل

بينما تُزرع بشكل أساسي لتتبيل الأطعمة ، فإن الأعشاب لها استخدامات أخرى كثيرة. توجد زيوتهم وعطورهم في مستحضرات التجميل والعطور والأصباغ ونباتات الفواحة. خصائصها الطبية هي محور البحث في جميع أنحاء العالم. بعض الناس يستخدمون المواد العشبية في تنسيق الزهور المجففة والحرف ذات الصلة.

العديد من أعشاب الطهي المزروعة في ولاية مينيسوتا هي أعضاء في عائلتين نباتيتين ، النعناع والجزر.

عائلة النعناع ، Lamiaceae ، تشمل الريحان ، الزعتر ، البردقوش ، النعناع البري ، جميع النعناع ، بالإضافة إلى إكليل الجبل ، الزعتر ، اللافندر ، مالح الصيف والمريمية. كلها لها أوراق عطرية. يمكن أن تصبح النباتات المعمرة في هذه العائلة غازية ، خاصة النعناع. هذه النباتات كثيفة. معظمهم لديهم بعض التسامح مع الحرارة الزائدة والتربة الجافة.

تشمل عائلة الجزر ، Apiaceae ، الشبت والبقدونس والشريفيل والكزبرة (المعروفة أيضًا باسم الكزبرة) والشمر والكشمش. يقدر البستانيون كل منهم لأوراقهم وبذورهم. هذه النباتات لها عادة طويلة الساق. إنها تتطلب ظروفًا أكثر رطوبة إلى حد ما ، وتربة أعمق وأكثر مرونة.

تشمل أعشاب الطهي الشائعة من العائلات النباتية الأخرى الثوم المعمر (Alliaceae) ولسان الثور (Boraginaceae) والطرخون (Asteraceae) والحميض (Polygonaceae).

درجة حموضة التربة وخصوبتها

اختبار التربة والأسمدة

  • تحتاج غالبية الأعشاب إلى تربة جيدة التصريف ذات درجة حموضة تتراوح من 6.0 إلى 7.5.
  • عند الزراعة في الهواء الطلق ، تجنب التربة الطينية الثقيلة والمناطق الرطبة.
  • تجنب التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المغذيات.
    • قد تضر هذه التربة الغنية بجودة الأعشاب من خلال تعزيز النمو السريع الخصب الذي سيحتوي فقط على كميات صغيرة من الزيوت الأساسية التي تعطي الأعشاب نكهاتها المميزة ونكهاتها.
  • يجب أن تحتوي الحاويات المستخدمة لزراعة الأعشاب ، سواء كانت داخلية أو خارجية ، دائمًا على فتحات في قاعها من أجل تصريف مناسب.
  • سمد قليلًا.
  • في معظم الحالات ، يمكن أن تستفيد أسرة الحديقة من استخدام 5-10-5 سماد تجاري بمعدل ثلاث أونصات لكل 10 أقدام من الصفوف. يوضع مرة واحدة خلال موسم النمو ، إلا إذا كان الموقع سيئًا بشكل خاص أو تظهر على النباتات علامات النقص.
  • استخدم سمادًا سائلًا بنصف القوة الموصى بها على الملصق مرة كل ستة أسابيع للأعشاب الموجودة في الحاويات بالداخل وكل ثلاثة إلى أربعة أسابيع للحاويات في الهواء الطلق.

يزرع

إذا كان لدى صديقك زراعة أعشاب ناجحة ، فيمكنك نشر بعض الأعشاب المعمرة عن طريق التقسيم. على سبيل المثال ، يمكنك تقسيم وزرع مجموعة من الثوم المعمر أو كومة من الزعتر الزاحف باستخدام مجرفة في أوائل الربيع.

كيف تحافظ على أعشابك صحية ومنتجة

  • تتطلب معظم الأعشاب ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر لتنمو جيدًا. الشمس طوال اليوم أفضل.
  • كلما زادت كثافة الضوء ، كلما زاد نمو الزيوت داخل غدد أوراق الشجر والساق. تخلق الزيوت عطورًا وتوابلًا أقوى.
  • سوف يلبي التعرض الجنوبي أو الغربي احتياجات معظم الأعشاب ، على الرغم من أن بعضها قد يكون جيدًا في موقع مشرق مواجه للشرق.
  • في الداخل ، من الضروري إعطاء الأعشاب أفضل ضوء متاح.
    • المصابيح الفلورية ضرورية للحفاظ على صحة النباتات خلال فصل الشتاء عندما تكون الأيام أقصر وأكثر قتامة.
    • اثنا عشر ساعة من الضوء الصناعي يوميًا تكفي لمعظم الأعشاب المزروعة في الأماكن المغلقة. لن ينتج عن الضوء الكافي نمو ضعيف ورقيق.
  • اسقِ التربة جيدًا مرة واحدة في الأسبوع عن طريق نقع التربة حتى عمق ثماني بوصات للتأكد من أن منطقة الجذر تتلقى رطوبة كافية.
  • اسقِ الأعشاب الداخلية عندما تشعر بجفاف التربة بمقدار نصف بوصة تحت السطح ، اعتمادًا على حجم الوعاء.
  • تحتاج الأعشاب المزروعة في الحاويات الخارجية إلى الماء في كثير من الأحيان. الماء يوميًا إذا كان الجو حارًا ومشمسًا.
  • لا تسمح أبدًا للنباتات بالذبول بين الري.
  • تجنب ظروف التربة المبللة باستمرار. تساعد التربة الرطبة باستمرار على تعفن الجذور ، خاصة خلال فصل الشتاء. تعد جذور الجذر المشكلة الأكثر شيوعًا للأعشاب المزروعة في الداخل.
  • توفر مواد التغطية مثل القش وقش المستنقعات والسماد والأوراق حماية جيدة في فصل الشتاء للأعشاب المعمرة القوية.
  • اعتمادًا على حجم النبات ، سيبقي نشارة بسمك من 2 إلى 5 بوصات درجات حرارة ثابتة حول النبات خلال أواخر الخريف وأوائل الربيع. هذا يقلل من أضرار الشتاء لنباتاتك.
  • يمكن أن يساعد التغطية أثناء فترات الصيف الحارة والجافة في الحفاظ على رطوبة التربة.

زراعة الأعشاب المعمرة الطرية

ازرع أعشابًا معمرة ليست شديدة التحمل في الشتاء في ولاية مينيسوتا مع نظام مختلط داخليًا وخارجيًا. يمكنك زراعة شجيرة إكليل الجبل أو اللافندر المزهر أو شجرة الغار أو حكيم عطري قد يموت خلال فصل الشتاء القاسي. على الرغم من أن فصول الشتاء في مينيسوتا يمكن أن تكون شديدة البرودة بالنسبة لهذه النباتات ، إلا أنها تزدهر في فصول الصيف الحارة والمشمسة في مينيسوتا.

ازرع الأعشاب في أواني فخارية غير مصقولة ومليئة بمزيج التأصيص. في الربيع ، اغمر الوعاء بالكامل في حديقتك. سيسمح الطين المسامي للماء والمغذيات بالمرور من التربة إلى الوعاء.

عندما تبدأ الأيام في البرودة في سبتمبر ، احفر الأواني ونظفها. افحص أعشابك بحثًا عن الإصابة بالحشرات وعالجها قبل إدخال النباتات إلى الداخل. يمكنهم نشر الآفات إلى أي نباتات داخلية أخرى قد تكون لديك.

قد تتساقط أوراق أعشابك بضع أوراق بعد إحضارها إلى الداخل. لن يزدهروا خلال أيام الشتاء المظلمة. لا تسميدهم. سقيهم فقط عند الضرورة عندما تشعر التربة بالجفاف. لا تستخدم الكثير من أوراق الشجر في الطهي ، حيث لن تتمكن النباتات من التعافي من الحصاد حتى تعود للخارج.

في نيسان (أبريل) ، ابدأ بأخذ الأعشاب المحفوظة بوعاء للخارج في الأيام الدافئة وأعدها في الليل. احتفظ بها بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة في البداية. اغمرهم في تربة الحديقة مرة أخرى في مايو.

يعتبر وعاء كبير غير مطلي بالفخار أو دلو بلاستيكي كبير مع إزالة قاعه في حديقتك أيضًا وسيلة لاحتواء النعناع الغازي ، بما في ذلك النعناع البري. يمكنك ترك القدر في مكانه خلال الشتاء ، لأن النعناع شديد التحمل في الشتاء.

  • احصد أعشاب الطهي طوال موسم النمو بقص الأغصان والأوراق حسب الحاجة.
  • سيكون للعديد من الأعشاب أفضل نكهة إذا تم حصادها قبل الإزهار مباشرة.
  • ساعات منتصف الصباح هي أفضل وقت لقطف الأعشاب ، حيث يكون محتوى الزيت في أعلى مستوياته. عادة ما يكون هذا الوقت بعد أن يجف الندى مباشرة وقبل أن تبدأ حرارة اليوم.
  • للاستخدام الجديد ، اجمع فقط ما ستستخدمه كل يوم.
  • للتجفيف أو التجميد ، اجمع فقط بقدر ما يمكنك التجفيف أو التجميد في وقت واحد.
  • لأعشاب عائلة النعناع ، قم بقص بضع بوصات أسفل الساق وفوق مجموعة من الأوراق.
    • سوف ينشأ نمو جديد من البراعم في هذه المرحلة ، وسوف ينتج عن ذلك نبات كثيف.
    • يمكن أن تصبح الأعشاب السنوية مثل الريحان والمردقوش خشبية وأقل إنتاجية ومرًا إلى حد ما إذا سمح لها بالبذر. كما أن إنتاج البذور سيقصر من عمر أي عشب سنوي.
  • بالنسبة لأعشاب عائلة الجزر ، قم بقطع كل ساق من الأوراق عند قاعدة النبات.
    • بالنسبة لهذه النباتات أيضًا ، يشير الإزهار إلى نهاية حياة النبات. قد لا تكون نكهة أوراق الشجر ممتعة كما لو كانت أزهار النبات.

بمجرد قطف الأعشاب ، احفظها بعيدًا عن الضوء الساطع. قد يكون غسل الأعشاب ضروريًا إذا كان هناك أوساخ أو حطام على أوراق الشجر. إذا كانت هذه هي الحالة ، اغسل الأعشاب برفق بالماء الدافئ واتركها حتى تجف. يمكنك أيضًا استخدام دوار السلطة لإزالة الماء من الأوراق. سيؤدي الماء الزائد إلى إبطاء عملية التجفيف.


أفكار لحديقة الأعشاب في الهواء الطلق

1: حديقة دلو الأعشاب.

هذه فكرة رائعة إذا كنت تستخدم ميزانية. الشيء الجيد في هذه الفكرة هو أنه يمكنك وضع الدلاء في أي مكان تريده. يمكنك وضع الدلاء بالخارج أو بالداخل أو حتى على الشرفة أو السطح. فقط ضع بعض التربة المزروعة في الدلاء وأنت على ما يرام.

2: حديقة الاطارات القديمة العشبية.

هذه أيضًا فكرة لتوفير المال. يمكنك استخدام بعض الإطارات القديمة لإنشاء حديقة الأعشاب الخاصة بك. لكن لا تستخدم الإطارات القديمة جدًا ، لأنه عندما تبدأ الإطارات في الانهيار ، فإنها لا تصلح لزراعة الأطعمة فيها.

اختر موقعًا مشمسًا لطيفًا لحديقة عشب الإطارات ، وضع التربة المزروعة فيها وزرع الأعشاب الخاصة بك. يمكنك حتى طلاء الإطارات لإضافة مظهر رائع لحديقتك.

3: أثار حديقة الأعشاب.

هذه الفكرة هي اختيار ممتاز لكبار البستانيين أو إذا كنت تعاني من آلام الظهر. هناك العديد من أنواع الأسرة المرتفعة التي يمكنك البدء بها. ارتفاع هذه الأسرة مثالي للأشخاص الذين يعانون من آلام الظهر.

يمكنك أيضًا تغيير موقع حدائق الأعشاب هذه. إنها أيضًا اختيار ممتاز لحديقة الحدائق الداخلية. تحقق من هذه الأفكار إذا كنت مهتمًا بحدائق الأعشاب المرتفعة.

4: حديقة أعشاب الحاويات.

هذه الطريقة هي الطريقة الأفضل والأكثر سهولة لبدء حديقة أعشاب خارجية. يمكنك أن تبدأ بأي نوع من الحاويات لديك في منزلك ، مثل حديقة الأعشاب التي ذكرتها بالفعل.

أكياس وأواني الزراعة هي أيضًا خيار رائع لتبدأ به. أعتقد أن زراعة الأكياس رائعة. فهي رخيصة الثمن أو بيولوجية أو غير قابلة للتحلل ، ويسهل حملها وتحتوي على نسيج رائع من الهواء. يمكنك شراء أكياس النمو من أمازون هنا.


توابل

الأوريجانو نبات معمر شبه دائم الخضرة يمكن استخدامه بعدة طرق مختلفة. (الصورة: مقدمة)

الأوريجانو هو نبات شبه دائم الخضرة معمر طري في ولاية أوهايو. للتغلب على هذه المناقصات المعمرة ، ستحتاج إلى توفير بعض الحماية. كمرافق يمكنك وضع الفلفل والطماطم بالقرب من الزعتر. هناك العديد من الفوائد لزراعة هذه النباتات معًا. هذا الأوريجانو هو في الغالب موطنه البحر الأبيض المتوسط. لأول مرة ، أفضل زراعة سدادات الدفيئة لأن لديهم فرصة أكبر للنجاح. الأوريجانو الخاص بنا له نكهة رائعة ومفيد للغاية بعدة طرق مختلفة. قص سيقان أصغر من الجذع الرئيسي. أحد العوامل الملحوظة في الأوريجانو هو أنه مرن للغاية ويمكنه تحمل هذا النوع من التقليم. إذا تم تأسيسه يعود. يمكنك استخدام الزعتر عند تحميص الدجاج ، أو تحضير لفائف العشاء ، كأحد الأعشاب للحصول على برجر مثالي ، أو خلطه في قدر مع الفاصوليا السوداء ، أو إنهاء صلصة الطماطم بتتبيل المعكرونة. بعض جوانب الشفاء من الأوريجانو هي أنه يساعد مع إنزيمين مختلفين يسمى كارفاكرول وثيمول وكلاهما يستخدم كمضادات للأكسدة ومضادات للفطريات ومضادات للالتهابات ومضادة للفيروسات. من السمات التي تعلمتها مؤخرًا عن الأوريجانو أنها تحارب السرطان.


شاهد الفيديو: لو عندك قطعة أرض أو حديقة لا تفوت هذا الفيديو! If you have a plot of land not miss this video