زراعة سبانخ الفراولة: ما هي الفراولة السبانخ

زراعة سبانخ الفراولة: ما هي الفراولة السبانخ

بقلم: ليز بايسلر

السبانخ الفراولة قليلا من تسمية خاطئة. ترتبط بالسبانخ وتتشابه طعم الأوراق فيها ، لكن توتها يتشارك القليل مع الفراولة التي تفوق اللون. الأوراق صالحة للأكل ، لكن مذاقها خفيف جدًا وحلو قليلًا. لونها الأحمر اللامع يعطي لمسة ممتازة للسلطات ، خاصةً مع الأوراق المصاحبة لها. استمر في القراءة لمعرفة المزيد عن زراعة سبانخ الفراولة.

رعاية الفراولة والسبانخ

إذن ما هو سبانخ الفراولة بالضبط؟ نبات السبانخ الفراولة (Chenopodium capitatum مزامنة. Blitum capitatum) ، المعروف أيضًا باسم نبات الفراولة ، ينمو في البرية عبر أمريكا الشمالية وأجزاء من أوروبا ونيوزيلندا. لم يتم زراعته كثيرًا ، ولكن حتى البذور المباعة تجاريًا يسهل نموها.

السبانخ بالفراولة نبات للطقس البارد يمكنه تحمل الصقيع الخفيف ، لكنه أكثر تحملاً للحرارة من السبانخ الحقيقية. أنت تريده أن ينفصل في النهاية ، كما هو الحال عندما تظهر ثمار التوت المميزة.

ازرعها في تربة رطبة تحت أشعة الشمس الكاملة والماء بانتظام. إذا كنت تعيش في منطقة تعاني من فصول الشتاء الباردة ، فزرع في أوائل الربيع لجني الأوراق خلال الربيع والأوراق والتوت في الصيف. إذا كنت تعيش في منطقة ذات شتاء دافئ ، فزرعها في الخريف للنمو خلال الشتاء والحصاد طوال فصل الربيع.

كيف تنمو نباتات الفراولة والسبانخ

نبات السبانخ الفراولة سنوي ويمكن زراعته مباشرة من البذور لحصادها في نفس العام. ازرع بذورك على مسافة 2.5 إلى 5 سم في صفوف متباعدة 16-18 بوصة (40.5 إلى 45.5 سم).

بصرف النظر عن الري المنتظم ، فإن رعاية نباتات السبانخ بالفراولة ضئيلة للغاية. ومع ذلك ، فهو نثر ذاتيًا ، ولهذا السبب يعتبره بعض الناس حشيشًا. قم بقتل نباتاتك إذا كنت لا تريد رؤيتها في نفس المكان العام المقبل. خلاف ذلك ، اتركهم لإسقاط بذورهم والاستمتاع بإضافة مغذية غير عادية لحديقتك ونظامك الغذائي كل عام.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


كيفية العناية بالسبانخ

عادة ما يكون السبانخ جاهزًا للحصاد ما بين 6 و 7 أسابيع بعد الزراعة. إن زراعة التربة مباشرة حول السبانخ ستمنع نمو الحشائش ، والتي سوف تتنافس على الرطوبة والمغذيات. يمكن استخدام أي نوع من النشارة ، لكن رقائق اللحاء والقش تكون فعالة بشكل خاص.

السبانخ نبات مزهر سنوي موطنه آسيا ، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 12 بوصة. الزهور صغيرة للغاية ، يتراوح قطرها عادة بين 3 و 4 ملليمترات ، ويمكن أن تكون صفراء أو خضراء اللون. أوراق السبانخ صالحة للأكل ، وتستخدم بشكل شائع في السلطات. إنها مغذية للغاية وتحتوي على مستويات عالية من الحديد والكالسيوم. يمكن زراعة السبانخ بسهولة في الحدائق وتتطلب الحد الأدنى من الصيانة.

ازرع السبانخ في أوائل الربيع ، بمجرد أن تصبح الأرض قابلة للتطبيق. تنبت بذور السبانخ في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 40 درجة فهرنهايت. اختر موقعًا جيد التصريف يتميز بخصوبة عالية ويتراوح ما بين 6 و 8 ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم.

  • السبانخ نبات مزهر سنوي موطنه آسيا ، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 12 بوصة.
  • تنبت بذور السبانخ في درجات حرارة منخفضة تصل إلى 40 درجة فهرنهايت.

زرع ما بين 12 و 15 بذرة لكل قدم مربع من التربة. ادفنهم تحت 1/2 بوصة من التربة ، وحافظ على رطوبتهم باستمرار حتى تنبت السبانخ وتظهر نموًا كبيرًا.

قم بسقي السبانخ ثلاث إلى أربع مرات في الأسبوع ، لكن لا تسمح للتربة بأن تصبح منديًا. قم بزيادة عدد مرات الري إذا بدأت أطراف الأوراق في التحول إلى اللون البني أو ذبلت السبانخ. انشر الفرش حول سيقان السبانخ للحفاظ على رطوبة إضافية.

لا تتغذى إلا إذا كان لون السبانخ أخضر فاتح أو إذا تباطأ النمو. اخلط جزأين من سماد النيتروجين مع جزء واحد من ملح إبسوم لإضافة محتوى الكبريت ، وهو أمر حيوي للسبانخ. تطبيق باتباع التعليمات الموجودة على العبوة.

  • زرع ما بين 12 و 15 بذرة لكل قدم مربع من التربة.
  • انشر الفرش حول سيقان السبانخ للحفاظ على رطوبة إضافية.

احصد أوراق السبانخ عندما تكون خضراء زاهية وكبيرة بما يكفي لاستخدامها. قطع الأوراق من النبات على مستوى التربة في أقرب وقت ممكن ، حيث تقل النكهة مع تقدم السبانخ. احصد كل السبانخ على الفور إذا بدأت سيقان البذور في التكون ، حيث تتدهور أوراق الشجر عند بدء الإزهار.


بمجرد اختيار التوت الأخير ، اتبع هذه الخطوات لبدء عملية التجديد:

  1. أعشاب السرير—يجب إزالة الأعشاب الضارة من السرير طوال العام ، ولكن هذا الأمر أكثر أهمية عندما تستعد للتجديد. ستتمتع نباتاتك بوقت أسهل في التأسيس إذا لم تضطر إلى التنافس مع الحشائش على الماء والمواد المغذية. من الأسهل أيضًا العمل في سرير خالٍ من الأعشاب الضارة.
  2. قم بإزالة جميع الأوراق قبل أن يبدأ النمو الجديد. ليس عليك القيام بذلك باليد. يمكنك استخدام جزازة العشب لهذا الغرض. اضبطه عالياً بدرجة كافية بحيث يتم قص الأوراق ، لكن التيجان لم تمس. هذه الخطوة ليست حاسمة إلا إذا كانت نباتاتك تعاني من الكثير من أمراض الأوراق. لكنها ستساعد على تجديد الزراعة.
  3. ازرع أو حرث بين صفوف نباتات الفراولة، إزالة أي نباتات انحرفت كثيرًا عن الصف ، بحيث يتم تخفيف الصفوف المتبقية أو تصغيرها إلى حوالي 12 بوصة.
  4. رقيقة النباتات المتبقية لذلك هناك 4-6 بوصات بين كل نبات. سترسل المصانع المتبقية عدائين يتطوران إلى مصانع جديدة أكثر إنتاجية.
  5. اللباس الجانبي كل صف مع سماد كامل وطبقة من التربة بحجم إلى 1 بوصة.
  6. اسقِ جيدًا وتأكد من أن السرير يحصل على بوصة واحدة على الأقل من الماء كل أسبوع بعد ذلك.
  7. كن صبورا، سوف يتعافى السرير ويصبح خصبًا في أي وقت من الأوقات.

هناك طريقة بديلة تتمثل في رفع وإعادة زراعة العدائين المتجذرين في أوائل الخريف. هذا سيمنحهم الوقت الكافي ليصبحوا راسخين وسيكونون مستعدين لإنتاج الفراولة في الموسم المقبل.


أفضل أصناف السبانخ للزراعة

هناك 3 أنواع رئيسية من السبانخ (Spinacia oleracea): سافوي ، شبه سافوي ، ومسطحة أو ناعمة.

يتم تطوير إصدارات جديدة من السبانخ طوال الوقت لتحسين النكهة وإطالة موسم نموها.

1. سافوي

سافوي هو نبات سبانخ قوي مع قدرة جيدة على تحمل البرد. كل ورقة مغطاة بالتجاعيد والتجاعيد.

كما قد تتخيل ، قد يجعل ذلك تنظيف السبانخ أكثر صعوبة ، لذا بدلًا من غسلها تحت الماء الجاري ، انقعها في الماء البارد لإزالة الأوساخ المختبئة في الطيات.

  • رأس المطرقةهو نوع مقاوم للعفن ينضج في غضون 27 يومًا فقط
  • بلومزديل"ينضج في غضون 30 يومًا ، ولكنه عرضة للانفجار بسرعة

2. شبه سافوي

شبه سافوي هو خيار آخر من السبانخ القوي. على الرغم من أنها مقاومة للبرد ، إلا أن هذه ليست أهم ما يميز هذا النوع من السبانخ.

ومن المعروف أنها أكثر مقاومة للأمراض ، ومقاومة أكثر من سبانخ سافوي.

يذهب شبه سافوي إلى البذور بشكل أبطأ قليلاً من سافوي. كما أنه أقل تجعدًا من Savoy ، مما يجعل تنظيف الأوراق أسهل.

  • كوليبيري"هو انشقاق متوسط ​​بطيء وينضج في 29 يومًا
  • يعكسمقاومة المرض وتنضج في 28 يومًا. إنه ليس سريعًا في الترباس
  • تاسمانينضج في 28 يومًا وسريعًا
  • التندرا"ذات أوراق خضراء داكنة وجاهزة للقطف في 27 يومًا فقط. إنه صاعقة متوسطة السرعة
  • أكاديا"ذات أوراق خضراء لامعة وداكنة. ينضج في غضون 27 يومًا وهو عبارة عن برغي متوسط ​​البطيء

3. ورقة مسطحة

إذا كنت تريد سبانخًا مشابهًا للذي تراه عادةً على أرفف متاجر البقالة ، فهذا هو التنوع الذي تفضله. الأوراق ناعمة مما يجعل هذا النوع من السبانخ سهل التنظيف.

معظم الأنواع بطيئة في الترباس.

  • شاطئ البحر"بطيئة في الظهور وتنضج في غضون 30 يومًا
  • سحلية"جاهز للحصاد خلال 28 يومًا بأوراق خضراء داكنة. انها بطيئة في الترباس
  • نقار الخشب"بطيئة في الالتصاق وتنضج في 28 يومًا
  • هريرة حمراءله أوراق خضراء مع عروق حمراء. ينضج بسرعة وينضج في 28 يومًا
  • فلامنغو"لها أوراق جميلة داكنة مع شكل رأس السهم. إنه متوسط ​​بطيء في التثبيت وينضج في 27 يومًا

4. أصناف مقاومة للحرارة

أخيرًا ، ذكرت سابقًا أنه تم إنشاء إصدارات جديدة من السبانخ لضمان إمكانية زراعة السبانخ في أي وقت من العام في معظم المناخات.

تندرج هذه الأصناف الجديدة تحت نوع واحد من الأنواع الثلاثة المذكورة أعلاه ، لكنها تستحق الاستعانة بها بشكل منفصل لأنها يمكن أن تنمو في أماكن لا تستطيع السبانخ الأخرى النمو فيها.

اثنان من الأصناف الرائدة المقاومة للحرارة هما "نيوزيلاندا' و 'مالابار‘ (Basella alba).

نيوزيلاندا' هو خيار مقاوم للحرارة إذا كنت تستمتع بتناول السبانخ نيئة. لها هشاشة كبيرة. الجانب السلبي هو أنه عند طهيه ، تصبح الأوراق طرية.

مالابار"هو أحد أقارب السبانخ الفريد من نوعه والذي يمكن أن ينمو تعريشة. إنها ليست سبانخ حقيقية ، لكن يمكنك استخدامها بطريقة مماثلة. ينمو في المناطق الأكثر دفئًا مثل الهند ، لذا فهو خيار جيد إذا كان لديك مساحة صغيرة فقط وتعيش في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية من 7 إلى 10.


النباتات المصاحبة للفراولة

إذا كانت هناك رصاصة سحرية للزراعة المصاحبة ، فمن المحتمل أن تكون عشبة لسان الثور. يساعد لسان الثور عددًا كبيرًا من النباتات الأخرى. لمعرفة المزيد عن تفاعلها مع الفراولة ، راجع هذا المقال عن نباتات الفراولة ولسان الثور. بصرف النظر عن لسان الثور ، هناك العديد من النباتات الأخرى المفيدة لنباتات الفراولة. هم انهم:

لسان الثور (Borago officinalis)

هذه العشبة هي رصاصة سحرية افتراضية عندما يتعلق الأمر بالزراعة المصاحبة. للتعرف على علاقتها بالفراولة المتواضعة ، انقر فوق الرابط أعلاه للحصول على معلومات مفصلة.

فاصوليا بوش (فاسولس)

الفول الشائع معروف بأنه فاعل خير من نباتات الفراولة. إنه يصد بعض الخنافس ويستضيف البكتيريا المثبتة للنيتروجين والتي تعمل على تخصيب التربة للحصول على غلة أفضل من الفراولة.

كراوية (كاروم كارفي)

الكراوية هي عشب آخر يفيد نباتات الفراولة بشكل غير مباشر من خلال التواجد في مكان قريب. وتتمثل الفائدة الأساسية للكراوية في أنها تجذب الدبابير الطفيلية والذباب الطفيلي الذي يعد مفترسًا شرهًا للعديد من آفات الفراولة الشائعة.

الترمس (الترمس)

هذه الزهرة هي في الواقع بقوليات. مثل الفاصوليا المذكورة أعلاه ، تعمل أيضًا على تثبيت النيتروجين في التربة ، وبالتالي تسميد النباتات المحيطة ، بما في ذلك الفراولة. كما أنه يجذب نحل العسل.


هل كنت تعلم هذا؟ الفراولة ليست توتًا حقيقيًا ، مثل العنب البري أو أنواع التوت الأخرى. من الناحية الفنية ، التوت له بذوره من الداخل. وللحصول على تقنية متقنة ، فإن علماء النبات يعتبرون كل بذرة على فراولة فاكهة منفصلة. قف !؟ لما؟

حقيقة أن الفراولة تم إنشاؤها بهذه الطريقة تسمح لنا بزراعة فاكهة جديدة من الشرائح. ومن هنا ، العنوان ، كيف نزرع الفراولة من الفراولة (شرائح) نجد أنه من الرائع حقًا أن نتمكن من مشاركة هذا مع قرائنا.


أسئلة مكررة

نباتات السبانخ الناضجة. المصدر: RaeAllen

س: هل هناك نباتات مصاحبة جيدة للسبانخ؟

ج: إطلاقا! الفجل خيار رائع. يمكن زرعها حول قاعدة نباتات السبانخ وتميل إلى العمل جيدًا هناك. تشمل الخيارات الجيدة الأخرى في الطقس البارد القرنبيط أو الكرفس أو الملفوف أو البازلاء أو الفراولة. تعد الطماطم والباذنجان والفلفل نباتات جيدة بالقرب من السبانخ.

س: بدأ الثلج يتساقط. هل سيموت السبانخ؟

ج: معظم السبانخ شديدة البرودة إلى حد ما ويمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة ، لكنها لن تتحمل التجمد الشديد. إذا كانت درجة الحرارة باردة بدرجة كافية بحيث تتساقط الثلوج ، فيجب عليك حماية نباتاتك بإطار بارد. بشكل عام ، أي شيء أقل من 40 درجة يكون محميًا بشكل أفضل من البرد في الهواء ، ومع الإطار البارد يمكنك إطالة موسم النمو قليلاً. قد تساعدك إضافة بعض أشكال عنصر التسخين في الإطار البارد (مثل سلسلة من الأضواء) على زراعة السبانخ طوال أشهر الشتاء!

حتى شخصية الكارتون Popeye كانت تحب السبانخ المغذية ، ومع هذه النصائح المفيدة ، ستحبها أيضًا! ما هو نوع السبانخ المفضل لديك؟ اسمحوا لي أن أعرف أدناه!

تم تحديث المقالة في 15/2/2018.


شاهد الفيديو: زراعة الفراولة في المنزل في الصيف والطريقة التكثر الجزء1