مربى ومربى وفطيرة راوند مفتوحة

مربى ومربى وفطيرة راوند مفتوحة

اقرأ الجزء السابق: تزايد الراوند

سيقان الراوند

أسرار طبخ الراوند

في معظم الحالات ، يستخدم الراوند كفاكهة - مربى ، مربى ، مربى البرتقال ، فواكه مسكرة ، كومبوت ، جيلي ، حشوة لجميع أنواع المعجنات ، العصائر ، النبيذ وأكثر من ذلك بكثير. هناك العديد من الوصفات التي يظهر فيها الراوند بشكل أو بآخر. أقترح بعضًا منهم:

مربى الراوند

راوند - 1 كجم ، سكر - 1 كجم ، كرز (أوراق) - 100 جم ، ماء - 200 جم.

اغسل سيقان الراوند الصغيرة وقطعها إلى قطع بحيث يكون طولها مساويًا لعرض السيقان. قم بغلي الشراب من السكر المحبب وكوب واحد من الماء ، مع إضافة 50 جم (حفنة) من أوراق الكرز إليه. عندما يذوب السكر المحبب تمامًا ، تُزال أوراق الكرز ، ويُسكب قطع الراوند المحضرة بشراب مغلي. بعد تبريد الكتلة ، أضيفي 50 جم من أوراق الكرز الطازجة إليها ، سخنيها حتى الغليان واطهيها حتى تنضج ، حتى تصبح الأعناق شفافة وسميكة الشراب. ضع المربى الساخن في برطمانات معقمة ولفها.


مربى الراوند

راوند (أعناق) - 1 كجم ، سكر - 1 كجم ، بشر برتقالة واحدة.

ضعي الأعناق المفرومة في وعاء واسع ، ثم غطيها بالسكر المحبب وأضيفي قشر برتقالة واحدة إلى الخليط. غطي الوعاء بغطاء وضعيه في الثلاجة لمدة يومين. بعد يومين ، نضع الوعاء على النار ونطهو مع التحريك المستمر لمدة 30 دقيقة. ثم ضع المحتويات في عبوات زجاجية.

افتح فطيرة الراوند

عجينة الخميرة - 700 جم ، راوند - 500 جم ، بيض - 1 قطعة ، كريمة حامضة - 200 جم ، سكر - 100 جم ، قشر الليمون أو القرفة.

تحضير عجينة الخميرة. يُقطع الراوند ويُرش بالسكر ويُغلق الغطاء ويُترك للشراب. افردي العجينة إلى طبقة بسماكة الإصبع ، وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت النباتي ، واثني الحواف لأعلى. يخفق البيض ويخلط مع القطر المتكون من الراوند وتضاف البهارات والقشدة الحامضة السميكة. تُوزّع الراوند بالتساوي على سطح العجين وتُسكب فوق السائل المُعدّ وتُزين بقطع من العجين. تُخبز الفطيرة في الفرن وتُترك لتبرد وتُقطّع إلى قطع وتُرش بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك.

سفيتلانا شليختينا ، يكاترينبورغ
الصورة من قبل المؤلف


دلفي إيدا

الصورة: شترستوك

من أوائل مايو إلى منتصف الصيف ، إنه وقت رائع في العام للاستمتاع بهذا النبات الرائع - مع وجود ميزانية أيضًا. الراوند هو نبات فريد من نوعه. أولاً ، إنه مفيد للغاية ، وثانيًا ، يمكنك الخروج بالعديد من الوصفات منه ، وخاصة الحلويات والمعجنات اللذيذة.

من ناحية أخرى ، غالبًا ما تستخدم في أوروبا والولايات المتحدة لإعداد السلطات أو الأطباق الجانبية للحوم أو الصلصات اللذيذة.

يبدأ موسم Rabarbar البري في يونيو وينتهي في منتصف يوليو. ومع ذلك ، فإنه يزرع أيضًا في البيوت البلاستيكية ، ولكن في "منطقتنا" يعد استثناءً.

عند شراء الراوند ، تحتاج إلى اختيار سيقان قوية ومرنة لا يزيد قطرها عن 2.5 سم. قبل استخدامه ، تحتاج إلى غسله جيدًا وقطع الجزء السفلي 2-3 سم. سواء كنت تريد تنظيف الرابار أم لا ، فنحن معتادون على تنظيفه.

يتكون الراوند من 90٪ ماء ، والـ 10٪ المتبقية من النبات عبارة عن كربوهيدرات ودهون وبروتينات ورماد وألياف غذائية. يحتوي الراوند على الكثير من حمض الأسكوربيك وفيتامين ب 4. كما أنه غني بفيتامينات أ ، هـ ، ك ، ب.

في الأطباق ، يتناسب الراوند مع التفاح والفراولة والدراق والكمثرى والتوت والزنجبيل. قررت شركة DELFI تذكيرك بأنه يمكنك الطهي من مطعم رابار في المستقبل القريب جدًا.


الراوند - بطل الذواقة في فصل الربيع

رقم 19 (561) بتاريخ 05/18/17 ["حجج الأسبوع" ، ماريا دوتوفا]

الراوند هو بطل وجبة الكوخ الصيفية لدينا. تبدأ أوراق هذا النبات في النمو مبكرًا جدًا. وبالتالي ، فإن نبات الراوند هو أول نبات على طاولتنا.

يستخدم نبات الفيتامين سيقان أوراق العصير كغذاء. يتم تكسيرها بعناية عند القاعدة ، ويتم تقشيرها وغليها بشكل أساسي بالهلام والكومبوت. عندما يكون الحصاد كبيرًا ، يمكنك الاستعداد للاستخدام المستقبلي عن طريق طهي المربى. لكن في بداية الموسم ، تكون سيقان الراوند طرية جدًا وحلوة ، والفيتامينات الموجودة فيها لا تعد ولا تحصى. الحصاد الأول هو الأكثر فائدة ، ومن ثم يتراكم الكثير من حمض الأكساليك في الأوراق المتأخرة ، والتي يضر فائضها بالمسنين. لذلك ، دعونا نأكل الراوند الطري بسرعة ، ونقوم بإعداد أطباق بسيطة ولكن أصلية.

راوند طازج بالسكر. من الأفضل عدم طهي أعناق الأوراق الأولى ، بل تؤكل طازجة. شطف الأعناق (400 جم) وإزالة الجلد الليفي وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. ضعيها في قدر ورشّي السكر (100 جم) وغطّيه وضعيه في مكان بارد لعدة ساعات. بعد فصل العصير ، رتبي الشرائح في أطباق مقسمة ، واسكبي العصير ، ورشي قشر البرتقال المبشور والقرفة. يُزين بالكريمة المخفوقة للحصول على وتر أخير.

افتح فطيرة الراوند. تحتاج إلى تحضير حوالي 700 غرام من عجينة الخميرة. أو استخدم عجين الفطير الجاهز. طبخ الحشوة. قشر رطلًا من سيقان الراوند ، مقطّعًا إلى قطع ، رشي السكر (100 جم) واتركيه لينقع. افردي العجينة إلى طبقة بسمك 1.5 سم ، ضعيها على صينية خبز ، اطوِ الحواف لأعلى. يُصفّى عصير الراوند ويُوزّع قطع الراوند بالتساوي على العجينة. أضف بيضة مخفوقة ، 200 جرام من الكريمة الحامضة ، القليل من القرفة المطحونة والقشر المبشور من ليمونة واحدة إلى الشراب. يُسكب الراوند مع السائل الناتج ويوضع في الفرن. عندما تُخبز الكعكة ، اتركها على صينية الخبز حتى تبرد تمامًا. نقطع الفطيرة الباردة إلى أجزاء ونزينها بالسكر البودرة.

راوند كفاس. قطعي أعواد الراوند الطازجة (300 جم) إلى قطع ، وضعيها في قدر وغطيها بـ 2 لتر من الماء. أضف القرفة وبراعم الكشمش الأسود المفرومة. اطبخي حتى ينضج الراوند. صفي المرق وأضيفي إليه كوبًا من السكر المحبب. عندما يبرد السائل إلى حوالي 35-40 درجة ، صب الخميرة المخففة في الماء (25 جم). يقلب ويغطى القدر ويوضع في مكان دافئ حتى يتخمر. عندما يتوقف التخمير ، يكون kvass جاهزًا. برد المشروب قبل التقديم.


راوند رائع للأماكن المظللة والكومبوت

في منزلنا في ميليروفو ، تحت شجرة تفاح قديمة بالقرب من المنزل ، كان نبات الراوند ينمو دائمًا ، وهو ما أحبه والدتي كثيرًا. في كل عام ، طوال الصيف ، كانت "تدللنا" بكومبوت مذهل مصنوع من سيقان أوراقها.



حصل الراوند على اسمه بسبب الأعناق الطويلة اللحمية التي تتدفق مياه الأمطار على طولها في الجداول (ريوس في اليونانية يعني يتدفق). تم إحضاره إلى أوروبا في العصور الوسطى بواسطة رهبان حجاج من الهند. في البداية ، نما الراوند كنبات للزينة في حدائق ومتنزهات إنجلترا ، وفقط من منتصف القرن الثالث عشر بدأوا في أكله. تم إحضاره إلى الجزء الأوروبي من روسيا من الصين من قبل المسافر الروسي الشهير N.M. برزيفالسكي.

راوند (الرومات) - نباتات عشبية معمرة. لديهم جذور قوية مع فروع سميكة (ينبع). غالبًا ما يكون الجذع على شكل سهم زهرة ، طويل القامة ، مستقيم أو ممتلئ. الأوراق القاعدية الكبيرة تشكل وردة كثيفة. يمكن أن يكون شكلها مثلثًا أو بيضاويًا أو دائريًا ، ويكون السطح شمبانياً أو أملسًا ، وتكون الحواف متموجة أو مستوية. يتم ترتيب الأوراق على أعناق طويلة سمين ، خضراء أو بدرجات متفاوتة من اللون الأحمر ، بنصوص عريضة مثلثة. اعتمادًا على التنوع ، يتم تلوين الأعناق تمامًا أو عند القاعدة فقط. أزهار صغيرة ، غير واضحة ، زهرية بيضاء ، حمراء ، خضراء ، متجمعة في أزهار عنكبوتية ، تتفتح في يونيو ويوليو من السنة الثانية من العمر. الفواكه - المكسرات تنضج في أغسطس.

ديكور خاص:

  • Rh.تانغوتيكومفار.تانغوتيكوم (الأوراق الصغيرة خضراء محمرة ، وخضراء داكنة مع تقدم العمر ، وغالبًا ما تكون ذات صبغة أرجوانية ، والزهور بيضاء أو وردية أو حمراء داكنة)
  • أتروسانغينيوم (البراعم والأوراق الصغيرة ذات لون أحمر أرجواني داكن ، وتتحول إلى اللون الأخضر الداكن مع تقدم العمر ، وأزهار الكرز الوردي)
  • بولزقرمزي (الزهور حمراء داكنة ، والأوراق حمراء أدناه)
  • فوز (وردة الأوراق التي يبلغ قطرها 80-100 سم ، الأوراق كبيرة جدًا ، خضراء داكنة ، لون أعناق الشباب أحمر غامق ، وأخضر فيما بعد بقاعدة وردية ضاربة إلى الحمرة)
  • "موسكو -42" (الأوراق كبيرة ، ناعمة مع حافة متموجة ، مقاومة للشتاء)
  • "العملاق" (أعناق ملونة بشكل مكثف أو مرقطة أو خضراء في الجزء العلوي)
  • عملاق (أعناق طويلة جدًا).

يزرع الراوند كغذاء وطب ونباتات زينة. أعناق وأوراق العصير الصغيرة مناسبة للأكل. يتم حصاد أعناق ذات طعم حامض لطيف عن طريق الخروج من السنة الثانية من الحياة النباتية 3 أعناق في وقت واحد (حتى 6 مرات في الموسم) كومبوت ، جيلي ، بودينغ ، مربى البرتقال ، فواكه مسكرة ، عصائر ، جيلي ، حشوة الفطائر أعدت منهم. تستخدم أوراق الراوند في صنع الملفوف المحشي.

للأغراض الطبية ، يتم استخدام جذور وجذور النبات. لديهم ملين (بجرعات كبيرة ، محلول مائي) ، قابض (بجرعات صغيرة ، محلول كحول) ، عمل مضاد للالتهابات ، طارد للريح. الراوند هو بطلان في التهاب الزائدة الدودية الحاد ، التهاب المرارة ، التهاب الصفاق ، النزيف ، الحمل.

ستبدو شجيرة كبيرة أنيقة مع أوراق الشجر المزخرفة رائعة في الأماكن المظللة ، على سبيل المثال ، تحت الأشجار ، في منطقة ساحلية مبللة من الخزان. نظرًا لأن نبات الراوند عبارة عن نبتة مُلقحة (أي أن زهرة يتم تلقيحها بحبوب اللقاح من زهرة أخرى) ، فلا معنى لحصاد البذور. لذلك ، يُنصح بإزالة سيقان الزهور حتى لا يضيع النبات العناصر الغذائية لتكوينها. الاستثناء هو الأصناف الأكثر زخرفية خلال فترة الإزهار.

في مكان واحد ، ينمو الراوند لمدة 10-15 عامًا (وحتى 20) عامًا ، ولكن لا يزال من المستحسن تحديث الزراعة كل 4-5 سنوات. أفضل نمط بذر: 80 × 80 سم (للأصناف المبكرة) ، 100 × 100 سم (للأصناف المتوسطة والمتأخرة). في الوقت نفسه ، يتم زرع 6-7 بذور في الحفرة ، وعمق التضمين هو 1.5-3 سم ، وتزرع الجذور (عند تقسيم الأدغال) على عمق 3-4 سم ، ويفضل الراوند الخصب والعميق ، التربة الرطبة غير الحمضية ، ولكن لا ينبغي زراعتها في الأماكن المنخفضة.

مناقشة في مجموعتنا على فكونتاكتي:

Elena Paryaeva: هل هو راوند؟

إيرينا جاريبوفا زيدولينا: الراوند - فطائره لذيذة جدا.
إيكاترينا ستاتنيخ: الراوند ، في الربيع هو نفسه كما في حميض ، يتم الحصول على حساء الملفوف الأخضر اللذيذ والفطائر والهلام. كنز دفين من الفيتامينات ، كما أنه يبدو رائعًا جدًا كديكور حديقة متواضع.
إيلينا باليتسا: إيرينا ، أخبرني بالوصفة؟
ألا ميخائيلوفا:إيكاترينا ، وكذلك المربى) - لذيذ! وكذلك كومبوت. )
البطريق سيفرسكي: قطع الأنابيب ، إضافة اثنين من أي التوت ، للون ، والسكر حسب الرغبة ، ويتحول كومبوت حامض غير تقليدي في الحرارة.
إليزافيتا تشيرنسكايا: ولكن عندما تبدأ في الازدهار ، فمن الأفضل عدم تناولها.
إيرينا ستيبانوفا: راوند. أقوم بإضافة غصن من أوراق النعناع والكشمش الأسود إلى الكومبوت.
ليوبوف بانوفا: مربى ممتاز من السيقان مع إضافة أوراق الليمون والكرز. يمكن تجفيفه وإضافته إلى كومبوت. 2 محصول خلال الصيف.
ليودميلا كوتوفا: الراوند ، مثل حميض ، حامض. يتم طهي البورش والمربى اللذيذ والصحي. يتم قطع القصبة جيدًا ومغطاة بالسكر والعصير والمسلوق
تاتيانا بوروفيتسكايا: الروبارب صالح للأكل وأحيانا للزينة. (أوراق وسيقان الزينة مريرة)
أوليانا بيرمياكوفا: لماذا لا تأكل عندما تتفتح؟
رايسا فورونوفا: البسكويت لذيذ !!
فيرا كالينينا: أوليانا ، يمكنك فقط التخلص من هذه الأنابيب المزهرة.
تزهر الربيع: يمكن طهي الكومبوت اللذيذ
ليوبوف ماكارتسيفا: مناسب لشارلوت أيضًا
فيرونيكا شيلوفا: كما أنه ينظف الأيدي تمامًا من أعمال الحديقة.
غالينا أوستالوفا: إليزابيث ، لماذا لا تأكل عندما تزهر؟
ماريا بارانوفا: إلينا ، يستخدم الراوند كتفاح كثير العصير. تقشر الأعناق من الجلد العلوي ، وتقطيعها ، ورش القليل من السكر. بعد ساعة ، صفي العصير ويمكن استخدامه. تبين أن شارلوت جيد جدًا معه ، ليس أسوأ من أنتونوفكا ، أو حتى أفضل.


إليزافيتا تشيرنسكايا: قد أكون مخطئًا جالينا ، لكن يبدو أن الأوراق القديمة في السيقان بها تركيز قوي من الحمض. أكلناها في داشا طوال حياتنا طوال الصيف. كومبوت ، فطائر ، مربى. في أوروبا ، هو شائع جدا ، حقول كاملة. محلات السوبر ماركت تبيعه فقط في الربيع!
ماريا بارانوفا: Galina ، تقل كمية السكريات والأحماض المفيدة ، لكن حمض الأكساليك يتراكم ، لكنه غير مفيد - يمكن أن يثير تكوين حصوات الكلى المؤكسدة.
ناديجدا بولانوفا: أقوم بإزالة أنابيب الراوند. أقوم بقطع الأوراق الزائدة من القاعدة. ينبع في عصير كومبوت. مسلوق وجاهز. اتضح مربى لذيذ - راوند مع الموز ، ما يقرب من خمس دقائق. الأيدي جيدة حقًا في تطهير السواد ، والأظافر مبيضة أفضل من الليمون. سمعت أن أوراق الراوند الصغيرة تؤخذ كملفوف محشي ، لكن هناك شكوك ... ستكون حامضة.
ليودميلا بويتسوفا: راوند:



غالينا كوتينا:
وأعطي الراوند للديك الرومي ، يأكلون بسرور
جولناز زياتدينوفا: واعتقدت أنه حميض حصان ... وأقطعه كل عام. ويكبر مرة أخرى.
إيلينا بابورينا: ناديجدا لا تحتاج لفائف الملفوف! من الأوراق الصغيرة ، حساء الملفوف لذيذ.
أولجا كاشينا:جلناز ، لدي نفس الشيء).
سفيتلانا يانكوفسكايا:إن تناول الراوند له تأثير مفيد على عمل الكلى والأمعاء ، كما يساعد على تحسين امتصاص الطعام. غالبًا ما يستخدم كملين. (بكميات كبيرة) المصابين بفقر الدم والسل. يوصى باستخدام الراوند بكميات صغيرة للأشخاص ذوي الحموضة المنخفضة.
ناديجدا بولانوفا: قرأت أن الراوند ناضج للقطع عندما تصبح الورقة مثل الأرقطيون. لدي بالفعل شجيرة حتى خصري ، وحافة الورقة لا تزال موجة. ربما هذا هو النوع؟



ماريا بارانوفا:
آمل ، لدي دائمًا ورقة مجعدة. على العكس من ذلك ، فهي لا تنضج ، لكنها تكبر
ناديجدا بولانوفا: غدا سأزيل الأوراق الزائدة عن المربى.
ماريا بارانوفا: ولا أحد يصنع فاكهة من الراوند؟ هناك فكرة مترددة في المحاولة
ليوبوف نيكراسوفا: وقمت بزرعها للتو ، قبل أن لا تكون لدينا في الحديقة ، لكن الجميع يمتدحها لدرجة أنني قررت زراعتها. لم أجد بيعًا لإطلاق النار ، كان علي أن أزرع البذور. من عبوة كاملة من البذور ، نبتت قطعتان فقط ، قمت بتقطيعهما إلى بعضهما البعض ، ويجلسان في أواني الآن ... عندما يكبرون ، سأزرعهم على أساس دائم.
ناديجدا مرزليكينا: الراوند شيء جيد!
ناديجدا بولانوفا: يمكن لأي شخص أن يشارك وصفة للمربى. صديق يجعلني مع موزة. أعطيها نبات الراوند ، إنها كل شيء ومربى إلى نصفين.
ماريا بارانوفا:ناديجدا ، لقد فعلت ذلك بالنسب التالية:
الراوند - 500 جرام
سكر - 500 جرام
2 حبة موز (ناضجة أو مفرطة النضج)
يُقشر الراوند ويُقطع ويُضاف نصف السكر ويُترك حتى يتدفق العصير. عندما يبدأ العصير ، ضعي على النار ، أضيفي السكر المتبقي. كيفية الغليان - إزالة الرغوة وإضافة الموز المفروم.
ثم ، إذا رغبت في ذلك ، قم بغليها لمدة 5-10 دقائق وصبها في مرطبانات معقمة (يمكنك إضافة موزة على الفور إلى الراوند ، ثم طهيها لمدة 3-5 دقائق) أو طهيها في 2-3 مرات ، حتى الغليان ، وتقليبها وتركه يبرد. في الحالة الثانية ، يمكنك تحقيق كراميل السكر والموز ، سيكون المربى بطعم ورائحة الموز المجفف ، أحلى وأغمق. أنا أحب هذا بشكل أفضل ، لكنه لا ينجح دائمًا.
سفيتلانا تاراباروفا: كسرت النورات الراوند ، ثم أعناق أكثر سمكا.

يمكنك المشاركة في المناقشة بالذهاب إلى الصفحة الموجودة في مجموعتنا على فكونتاكتي.


كيفية الحصاد

يتم الحصاد في العام التالي بعد إنشاء المزرعة ، عندما تصبح النباتات أقوى وتطور نظامًا جذريًا قويًا. لا يتم قطع الأعناق ، ولكن يتم قطعها بعناية من القاعدة. قبل 1.5 شهر من سقوط البرد ، يتم إيقاف الحصاد حتى لا يزعج النبات قبل الشتاء. للسبب نفسه ، تتم إزالة سيقان الزهور.

تؤكل الأعناق طازجة أو تُعالج على الفور. للتخزين طويل الأجل ، يتم تجميدها.

مع بداية فصل الشتاء ، يتم إجراء ختان كامل للجزء الجوي.


المرادفات لعبارة "جعل الاستعدادات لفصل الشتاء" (بالإضافة إلى الكلمات والعبارات ذات الصلة)

الكلمات والعبارات المرتبطة

  • جعل المربى منهم
  • محصول
  • للطبخ
  • العبث في الحديقة
  • جميع أنواع المخللات
  • محصول البطاطس
  • ملفوف مخلل
  • لحم مملح
  • زرع الحبوب
  • إذهب إلى الغابة
  • تشييد مبانٍ خشبية وحجرية
  • مساعدة حول المنزل
  • مختلف التوت
  • حضر الطعام
  • تنويع الجدول
  • جز القش
  • حفر الأسرة
  • وقت جمع الحشيش
  • اخبز كعكة
  • الطعام المعلب في المنزل
  • وصفات حصة
  • معظم ربات البيوت
  • ابدأ البذر

جعل خريطة Word أفضل معًا

مهلا! اسمي Lampobot ، أنا برنامج كمبيوتر يساعد في عمل خريطة للكلمات. يمكنني العد جيدًا ، لكن حتى الآن لا أفهم كيف يعمل عالمك. ساعدني في اكتشافها!

شكرا لك! سوف أتعلم بالتأكيد التمييز بين الكلمات واسعة الانتشار والكلمات المتخصصة للغاية.

ما مدى وضوح معنى الكلمة يعصر (الفعل)، سوف ينجو:

الكلمات ذات الصلة (حسب الموضوع)

  • الناس: مسبك ، نجار ، تيرنر ، نجار ، إنسان
  • المواقع: عاصفة ثلجية ، أعمال خشبية ، ثلج ، ورشة عمل ، قطع الأشجار
  • العناصر: الثلج ، والجليد ، والجليد ، والآلة ، والحجم
  • الإجراءات: العمل ، البذر ، الحصاد ، الذوبان ، الاحترار
  • مفاهيم مجردة: الوقت ، الوقت ، الشهر ، الأسبوع

اقترانات كلمة "do"

اقترانات كلمة "فارغ"

جمعيات كلمة "شتاء"

جمل بعبارة "استعدوا لفصل الشتاء".

  • كانت تخيط وتحبك ، وتطبخ بشكل لذيذ ، وتعرف كيف الاستعداد لفصل الشتاء: فطر وخيار مملح ومخللات ومعلبات.

مزيج من كلمة "do"

مزيج من كلمة "فارغ"

مزيج من كلمة "شتاء"

معنى كلمة "تفعل"

فعل، -آيو, -هل. سوف. ل فعل. (قاموس أكاديمي صغير ، IAS)

معنى كلمة "فارغ"

التحضير ، -و ، جنس. رر -ووك, تواريخ. -vkam, ز. 1. العمل من حيث القيمة الفعل تدبير - تدبير - تدبير. حصاد الخضار. قطع الأخشاب. شراء المواد الخام. (قاموس أكاديمي صغير ، IAS)

معنى كلمة "شتاء"

الشتاء ، - ، نبيذ. شتاء, رر الشتاء, ز. أبرد وقت في السنة ، والذي يأتي بعد الخريف ويحل محله الربيع. الشتاء القارس. شتاء ثلجي. جاء الشتاء. (قاموس أكاديمي صغير ، IAS)

إرسال تعليق

بالإضافة إلى ذلك

معنى كلمة "تفعل"

معنى كلمة "فارغ"

التحضير ، -و ، جنس. رر -ووك, تواريخ. -vkam, ز. 1. العمل من حيث القيمة الفعل تدبير - تدبير - تدبير. حصاد الخضار. قطع الأخشاب. شراء المواد الخام.

معنى كلمة "شتاء"

الشتاء ، - ، نبيذ. شتاء, رر الشتاء, ز. أبرد وقت في السنة ، والذي يأتي بعد الخريف ويحل محله الربيع. الشتاء القارس. شتاء ثلجي. جاء الشتاء.

جمل بعبارة "استعدوا لفصل الشتاء".

كانت تخيط وتحبك ، وتطبخ بشكل لذيذ ، وتعرف كيف الاستعداد لفصل الشتاء: فطر وخيار مملح ومخللات ومعلبات.

يمكنك من الراوند الاستعداد لفصل الشتاء: طبخ كومبوت ، ومعلبات ، ومربى ، وكريمات ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، ومربى البرتقال ، إلخ.

سويا الاستعدادات لفصل الشتاء - صنعوا المربى وخيار مملح وفطر وحفروا البطاطس معًا وناموا تحت الأرض.


مربى ومربى وفطيرة راوند مفتوحة - حديقة وحديقة نباتية


وقاية النبات - الأخبار
وقاية النبات - منتدى
آفات وأمراض الأشجار والشجيرات
الآفات الحشرية
معجلات النمو ومنتجات وقاية النبات
العلاجات الشعبية لحماية النبات
تحضير النباتات لفصل الشتاء
كل شيء عن المروج والأعشاب وبذور الحشائش
بذور نباتات الزينة
النباتات الطبية
النباتات السامة
علاج الأورام بالأعشاب
العلاج بالاعشاب
تجميل
مشاريع منتهية
أسرة الزهور ، أسرة الزهور
تحوطات ، تعريشات
فن المتنزهات - القلاع والأديرة والعقارات
ورود
زراعة الورود
ياسمين
أثاث الحدائق
المنتجات المزورة
استصلاح الأراضي
طرق الاستصلاح
حفر الحمأة
تلوث التربة
حول إجراءات الحفاظ على الأرض
تجيير التربة
الأسمدة المعدنية
الأسمدة العضوية
استصلاح الأراضي
الري والري
الزراعة المائية
سيدراتا
تربة
المستنقعات
بحيرة بايكال
كل شيء عن النحل
حديقة
خضروات
تقويم البستاني
تقويم البستاني
تقويم الصياد
الفطر
أخبار بيئية
أرشيف الأخبار
تبادل الارتباط
دليل الموقع
خريطة الموقع

بحث الموقع

ابحث عن معلومات على الموقع. ابحث عن الأعشاب الطبية حسب اسم المرض


عجينة نفخة فطيرة مفتوحة مع مربى

بواسطة Olga · تم النشر في 27 يناير 2019 · تم التحديث في 02.05.2021

إذا كنت ترغب في خبز شيء لذيذ بعد يوم شاق من العمل ، فإن الفطيرة المعجنات ستنقذ. يمكنك شرائه في طريق عودتك إلى المنزل من أي متجر - فهو ليس باهظ الثمن ويوفر لك الوقت.

يتم إذابة المنتج شبه النهائي سريعًا ، لذا ستكون المعجنات جاهزة لتناول شاي المساء. تخرج منه لذيذة ورائحة. وبفضل حقيقة أنه يرتفع في طبقات ، فإنه يتضح أيضًا أنه جميل.

اريد ان اقدم لكم حبيبتي وصفة لفطيرة عجين الفطيرة المفتوحة البسيطة وأي مربى محلي الصنع... غالبًا ما أفعل ذلك مع الكرز ، ولكنه أيضًا لذيذ مع مربى الراوند أو البرباريس.

المنتجات الضرورية

تحضير

1. لنقم بإذابة المنتج شبه النهائي لمدة عشرين دقيقة. مدّ العجين بالطول بواسطة الشوبك حتى تحصل على مستطيل.

النصيحة: قبل اللف ، جرب العجينة على طبق للخبز. لا ينبغي أن تكون كبيرة جدًا لجعل الكعكة أكثر رقة.

2. نحن نغطي الجزء السفلي من القالب مع الفراغ. نقوم بتسوية الحواف على طول الجدران بدقة وبدون ثغرات. اثقب العجين بالشوكة. القاعدة جاهزة.

3. ضع المربى في الأعلى. ارتفاع التوت يكفي. لا حاجة بعد الآن ، لأن المربى سيغلي ويحاول أن يربك.

4. الآن قم بطي حواف العجين قليلاً للداخل. نخفق بيضة واحدة ونغطي العجينة بها.

5. تسخين الفرن حتى 200 درجة. نرسل النموذج هناك لمدة 20 دقيقة.

6. انتهى الوقت. نخرج الفطيرة المقلية الجاهزة.

من الأفضل قطع مثل هذه المعجنات عندما تبرد تمامًا وسيتماسك المربى ويتكاثف. لكن الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التعريض ، وإلا ستبتل الكعكة من الأسفل وستصبح بلا طعم تمامًا.

طبخ في مزاج جيد.

إذا كنت تحب الخبز السريع من عجين الفطير ، فإنني أنصحك أيضًا بطهي الأظرف البطيئة.


شاهد الفيديو: من نص كيلو لحمه عملت فطار عسل ولوز اللوز