خاصية الثوم

خاصية الثوم

خصائص الثوم

من بين أهم خصائص الثوم ، نجد بلا شك المطهر والمضاد للجراثيم ، لأنه يثبت قدرته على قتل الميكروبات والبكتيريا وفوق كل شيء يقوم بعمل وقائي ، مما يقاوم بشكل فعال تكاثرها.

يتميز الثوم بكونه أحد أهم مضادات الأكسدة ، حيث أنه قادر على القيام بعمل وقائي على الخلايا الموجودة في جسم الإنسان وبالتالي يسمح بإبطاء الشيخوخة والتصدي الأمثل لجميع الأمراض والاضطرابات المرتبطة به.

يمتد تأثير الثوم المفيد أيضًا إلى القلب والدورة الدموية ، نظرًا لأنه يتمتع عادةً بخصائص التنغيم والتوازن ، فضلاً عن قدرته على تقوية عضلات القلب بنتائج ممتازة وتحسين الدورة الدموية.

من بين الإجراءات المفيدة الأكثر إثارة للاهتمام للثوم ، هناك بلا شك أيضًا عامل التطهير ، لأنه قادر على أداء وظيفة تنظيف الشرايين ويضمن الحفاظ على الأمراض والأمراض المرتبطة بهذا الوضع بعيدًا قدر الإمكان.

علاوة على ذلك ، يتميز الثوم بخصائصه الهضمية المعروفة ، لأنه قادر على مواجهة الطفيليات التي تكمن داخل الأمعاء بشكل فعال.


الثوم والصحة

في كثير من الأحيان لا ندرك كيف يمكن للثوم أن يلعب دورًا أساسيًا حقًا في صحة جسم الإنسان.

بالإضافة إلى خفض مستوى السكر في الدم بشكل كبير ، وذلك بفضل وجود قلويدات ، والتي يمكن مقارنتها (على الأقل فيما يتعلق بفعالية عملها) بالأنسولين ، فإن الثوم مهم أيضًا بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بتقوية المناعة. النظام.

في الواقع ، يعتبر الثوم "مقياس حرارة" حقيقيًا لضغط الدم ، ومن بين آثاره المفيدة العديدة ، نجد أيضًا ما يتعلق بتقليل الخطر المرتبط بتصلب الشرايين.

يجب ألا ننسى كيف أن الثوم قادر على تنظيم مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية الموجودة في الدم ، ولكن أيضًا للقيام بعمل وقائي فيما يتعلق بتكدس الصفائح الدموية ، وبالتالي تجنب الولادة الخطيرة لتجلط الدم.

يعتبر نبات الثوم فعالًا أيضًا من وجهات نظر أخرى: على مستوى المضادات الحيوية ، يمكن استغلاله لعلاج جميع تلك الحالات التي كانت فيها البكتيريا المعوية في حالة تغير.

علاوة على ذلك ، من الأهمية بمكان علاج النيازك والتشنجات التي تحدث في منطقة البطن. تظهر فائدة الثوم أيضًا عندما يتعلق الأمر بعلاج حالات الإسهال الحاد والمزمن أو لعلاج الزحار.

  • شارد

    شارد نبات عشبي ينشأ من حوض البحر الأبيض المتوسط. يزرع في جميع أنحاء إيطاليا ، وخاصة في مناطق لاتسيو ، توسكانا ، بوليا وليغ ...
  • قطع الأشجار

    من الجيد أن تتذكر أن عمليات القطع في المصنع عبارة عن تدخلات يتم إجراؤها على عنصر حي ، يتم تنفيذها مع الاحترام الكامل للشجرة التي تعمل عليها. ومن المستحسن أيضا ...
  • بذر الخضار

    على الرغم من أنها أكثر الممارسات الزراعية حساسية حيث إنها قاطعة إلى حد كبير في نتيجة المحصول ، إلا أن البذر في الهواء الطلق لا يزال حلاً إلزاميًا لأنواع النباتات ...
  • ثوم

    كان الثوم نباتًا واسع الانتشار منذ العصور القديمة ، حيث تم استغلاله بمهارة من قبل الشعب المصري خلال الألفية الثالثة قبل الميلاد. ولاحقًا أيضًا من قبل الإغريق والرومان والصينيين و ...

مؤشرات علاجية للثوم

من المهم دائمًا مراعاة حقيقة أنه من أجل الوصول إلى أقصى مستوى من الفعالية ، يجب تناول أي منتج بالجرعات الصحيحة.

في حالة وجوب استخدام جرعات عالية بشكل خاص ، يجب ألا ننسى أن الحل الأفضل يتمثل بلا شك في تناوله أثناء النهار ، لتجنب أي اضطراب في المعدة.

لغرض علاجي حقيقي ، فإن النصيحة هي أن تتناول ، أكثر أو أقل ، أربعة جرامات يوميًا من الثوم ، من الواضح في البصيلات الطازجة ، والتي تسمح بإمداد ممتاز من الأليسين (حوالي 20 جرامًا): مع ثلاث فصوص يوميًا ، لفترة لمدة ثلاثة أسابيع على الأقل ، يمكن ترتيب رعاية وقائية جيدة.


مستحضرات أساسها الثوم

من المؤكد أن أحد أكثر المركبات إثارة للاهتمام يتمثل في صبغة الثوم ، والتي غالبًا ما تستخدم كما لو كانت منشطًا حقيقيًا ، والتي تنجح في إعطاء قوة أكبر حتى لجهاز المناعة نفسه.

على أي حال ، فإن تحضير صبغة الثوم لا يمثل صعوبات خاصة: عصر 400 جرام (بعد تقشيره) من الثوم ثم إدخاله في عبوات خاصة محكمة الغلق هي عمليات سهلة إلى حد ما ، بالإضافة إلى دمجها مع 250 مل من جرابا.

بعد ذلك ، للحصول على صبغة جيدة ، سيكون من الضروري الانتظار لمدة أسبوعين على الأقل ، ووضع الوعاء مع مستحضر الثوم في بيئة جافة وباردة.


خصائص الثوم: موانع استعمال الثوم

يجب عدم استخدام الثوم أو المنتجات المصنوعة من هذا النبات على أي حال من قبل جميع الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات فقر الدم ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يعانون من القرحة الهضمية والتهاب المعدة الحاد ، تمامًا كما لا ينصح باستخدام الثوم لجميع هؤلاء. المرضى الذين لديهم حساسية معينة ، حوامل أو مرضعات.

على وجه الخصوص ، الثوم غير مناسب للاستهلاك في طب الأطفال.

من بين أهم الآثار الجانبية للثوم ، هناك أيضًا رائحة كريهة بشكل خاص ، والتي يمكن أن تظهر ، على وجه التحديد ، مع العرق أو حتى من خلال الفم أو الأنف: ومع ذلك ، فهي خاصية لا رجعة فيها من فصوص الثوم ، لأنها الجزيء العلاجي الذي ينبعث من هذه الرائحة المميزة.



الثوم البري ، خصائصه واستخداماته

رامسونز ، نبات يستحق المعرفة.


الخصائص الغذائية للثوم

الثوم غني جدا العناصر الغذائية بخصائص مفيدة في المقام الأول الأليسين: إنه مكون فعال ، كما سنرى لاحقًا ، يضمن صفات لا تصدق مضاد للجراثيم والمضادات الحيوية، مما يجعل الثوم دواء حقيقي.

بالإضافة إلى أن الثوم يحتوي على الكثير فيتامين سي، مع قوة مضادات الأكسدة ، ضروري لتقوية جهاز المناعة في الجسم. ثم يحتوي على فيتامين هـ (يؤدي نقصها إلى أمراض القلب أو العضلات أو الكبد) فيتامينات ديل المجموعة ب ، بروفيتامين أ ، السيلينيوم (معدن مهم للتطور) ، مركبات الكبريت ، املاح معدنية (المغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور واليود والحديد) والإنزيمات مثل الليزوزيم والبيروكسيديز. باختصار: إنه علاج حقيقي للجميع!


كيف ينمو الثوم في المنزل

عندما تريد أن تنمو في المنزل أو على الشرفة ، فمن المستحسن أن تختار من بين الخضروات التي يسهل زراعتها ومن بينها بالتأكيدثوم.

متى تزرع الثوم وأي نوع تختار

الشتاء هو أنسب وقت لبدء زراعة هذه الخضار حيث أن فترة زراعتها تبدأ من شهر نوفمبر في مارس في الواقع ، لزراعة الثوم تحتاج فقط إلى فصوص من الثوم يتم دفنها بعمق 3 سم في أواني كبيرة إلى حد ما.

للعثور على فصوص الثوم ، أو أكثر تقنيًا يسمى "فصوص الثوم"، يمكنك الذهاب إلى المتاجر المتخصصة مثل الزراعيين أو خذيستخدم الثوم في الطبخ.

لهذا الأخير الثوم الغذائي من الضروري أن يكون من الزراعة العضوية لضمان عدم وجود المواد الكيميائية الاصطناعية وتجنب وجود المواد التي تمنع الإنبات وإلا فلن نحصل على زراعة الثوم.

يعد اختيار نوع الثوم مهمًا أيضًا وعادة ما يكون أفضل اختر الأصناف المحلية النموذجية التي تنمو بشكل جيد في المناخ الذي تعيش فيه. في إيطاليا ، ينمو الثوم تلقائيًا في الريف وهناك أكثر من 30 نوعًا مختلفًا من الطيور البرية. تم اختيار الثوم المزروع من هذه الأصناف العفوية وهناك حاليًا إيطاليون نموذجيون مثلالثوم الأبيض من بياتشينزا ، والثوم الأحمر من النوبة ، والثوم من كاراجليو والثوم الأبيض من Vessalico.

ثم يأتي فص الثوم مزروعة مع قمة متجهة لأعلى ويجب أن تكون المباعدة بين القرنفل 15 سم على الأقل.

سيكون نمو الثوم أسرع حسب الحجم من البصلة لأن وجود المادة بشكل أكبر في البصلة هو الذي يسمح بنمو نبت الثوم ، لذلك ستنبت أكبر البصلات أكثر من البصلات الأخرى.

يختلف وقت زراعة الثوم باختلاف الأصناف و في المتوسط ​​، يستغرق الأمر 60 يومًا قبل أن تتمكن من جمعها.

الثوم من بين النباتات البرية الصالحة للأكل لشهر يناير

زراعة الثوم: الموقع والتربة والري

يمكن أن يتغير التعرض والتربة وفقًا لتنوع الثوم على سبيل المثالثوم ساتيفوم يحب أن يكون في واحد موقف مشمس وفي تربة جيدة التصريف أثناءالثوم أورسينو يفضل نصف الظل، وهي تربة غنية بالمواد العضوية وأقل معاناة من ركود المياه.

بشكل عام يفضل الثوم التربة الغنية بالحمص حتى لو نمت جيدًا حتى في ظروف أقل ملاءمة ، فمن المهم أن تكون التربة رخوة وليست مضغوطة جدًا كما هو الحال في بعض الطين.

L 'الري بالنسبة للثوم يجب أن يكون منتظمًا في بداية إنباته وقد ينخفض ​​خلال فترة نهاية الزراعة. الثوم لا يحب الماء الراكد ويكفي أن يسقي مرة واحدة في الأسبوع ، مع التأكد من جفاف التربة بين سقي وآخر. نحن نتذكر ذلك لا ينبغي ترك الماء في الصحن لأن تكاثر العفن وظهور الأمراض الفطرية يمكن أن يحدث مع خطر فقدان المحصول.

يمكن أيضًا استخدام الثوم لحماية نباتات الزينة الأخرى والخضروات الأخرى من هجمات الآفات والأمراض بفضل مواد طاردة أنه يحتوي على الداخل. للحصول على هذا التأثير ، يكفي دفن عدد قليل من فصوص الثوم في الأواني المزروعة للحصول على ارتباط إيجابي بين هذه النباتات.

23574.jpg "نوع البيانات =" article_long ">

حصاد وتخزين الثوم

الثوم جاهز للحصاد متي الأوراق التي تخرج من الأرض صفراء ويصبح شبه جاف. من هذه اللحظة فصاعدًا ، يمكن اقتلاع النباتات عن طريق إزالتها من الأرض وتركها لتجف في الهواء الطلق لبضعة أيام. إذا كانت درجات الحرارة منخفضة جدًا ، فيجب أن يتم التجفيف في بيئة مغلقة وجيدة التهوية.

بمجرد أن يجف ، يمكن الاحتفاظ بالثوم لعدة أشهر حتى يتم استخدامه طالما أنك تحتفظ به في الظلام والجاف. إذا نبت الثوم قبل طهيه ، أعد زراعة الفصوص وستحصل على حصاد ثان. أيضا من الممكن استخدم زهور الثوم للأغراض الغذائية وهذا الاستخدام الخاص للثوم سيجعلك تكتشف رائحة طيبة وممتازة على الحنك في السلطات والمايونيز الكلاسيكي أو صلصات الخضار.

عندما ينتج الثوم جذع الزهرة ، يتم إفراغ البصلة ولن تكون مناسبة للاستخدام الغذائي ، لذلك من المعتاد في الزراعة قطع ساق الزهرة في بداية تطورها لتجنب الإزهار.

في الماضي كان الثوم يحضر لحفظ الثوم صناديق من الرمل حيث توضع الخضروات مثل الثوم والبصل والجزر والبطاطس وتوضع داخل الأقبية لاستخدامها الموسمي. كما اعتادت أن تكون مستعدة و مخزنة في الضفائر معلقة في عوارض السقف الخشبية أو بالقرب من أبواب منازل الفلاحين.

ومن المعروف أيضًا أن هذا الاستخدام يبتعد عن مصاصي الدماء أيضًا لأن رائحة الثوم مضاد ممتاز للبكتيريا والفيروسات ويبقي الأمراض من جميع الأنواع بعيدًا!


الثوم: 10 استخدامات بديلة

L 'ثوم إنه حقيقي الطب الطبيعي، المعروف منذ القدم بأنه علاج علاجي وكمضاد حيوي مفيد للوقاية من الالتهابات وكذلك السعال ونزلات البرد.

L 'للثوم خواص المضادات الحيوية وتنقية الدم التي يمكن أن تكون مفيدة للبقاء بصحة جيدة بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الثوم لإزالة الطفيليات من الحديقة ، كطارد للبعوض ، لتنظيف المنزل ، وأكثر من ذلك. فيما يلي بعض الاستخدامات البديلة الرئيسية للثوم.

الصحة والجمال

1) علاج حب الشباب

إذا كانت بشرتك حساسة للغاية لتطبيق زيت شجرة الشاي ، جربي الثوم. ال خصائص الثوم مفيدة جدًا في الواقع إزالة التهاب الجلد في حالة حب الشباب. في المساء ، قبل النوم ، افركي قطعة من الثوم النيء على النقاط الحرجة. خلاف ذلك ، يمكنك تقطيع الثوم لتجميع العصير ووضعه على الجلد باستخدام قطعة قطن أو إسفنجة للوجه.

2) غسول للوجه

يمكنك تحضير واحدة محلول مطهر وتوحيد لون الوجه عن طريق خلط كميات صغيرة من عصير الثوم وعصير الليمون وخل التفاح وزهور اللافندر. يمكنك تحضير منشطك عن طريق إضافة نصف كوب من خل التفاح وبضع قطرات من عصير الليمون وعصير الثوم. اترك ملعقة كبيرة من زهور اللافندر في الخل لتعطيرها. قم بتصفية الحبر ووضعه على الوجه بلطف ، وربما يخفف بقليل من الماء.

3) مضاد حيوي طبيعي

يتم استغلال خصائص الثوم لاستخدامه كمضاد حيوي طبيعي حقيقي منذ العصور القديمة. تم استخدام الثوم تطهير بسرعة جروح صغيرة، ويمرر إسفينًا فوق الجرح. نثري مع الثوم الخام يمكن أن يساعد نظامك الغذائي ، وفقًا للطب الطبيعي ، في منع ومكافحة الالتهابات البكتيرية.

4) السعال والبرد

لقرون الثوم لقد تم اعتباره أبسط علاج طبيعي يمكن اللجوء إليه في حالة سعال أو البرد كأمراض نموذجية في فصل الشتاء. لذا حاول تحضير ملف التسريب على أساس الثوم. نقطع فص ثوم ونتركه يرتاح لمدة 5 دقائق في كوب من الماء المغلي. صفيها وحليها لتذوقها واشربها كأنها شاي عشبي طبيعي ، مفيد للجهاز التنفسي و ضد السعال. نصيحة أخرى هي أن تأكل 3 فصوص ثوم نيء يوميا للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا ، وكذلك للشفاء بشكل أسرع.

5) مثير للشهوة الجنسية

هل الثوم مثير للشهوة الجنسية؟ هذه خاصية تنسب للثوم منذ القدم. أشار أرسطو إلى الثوم كمنشط جنسي. رجال ينتمون إلى الدين هندوسي لقد تجنبوا ذلك حتى لا يصرفوا عنهم البحث الروحي. يبدو أن التلمود يشير إلى الأزواج على وجه التحديد بالثوم كغذاء مناسب قبل لقاءات غرامية مع زوجاتهم. ربما ، بسبب النكهة ، الثوم ليس العنصر الأنسب لعشاء رومانسي. ولكن قد تفكر في استخدام مستخلصات الثوم الطبيعية لإحياء الشغف ، دائمًا بناءً على نصيحة المعالج بالأعشاب.

المنزل والحديقة

6) طارد البعوض

يعتبر الثوم طاردًا طبيعيًا مناسبًا ابتعد ال البعوض. المنطقة العلمية التي يفضل البعوض فيها الابتعاد عن الثوم غير واضح ، لكن يبدو أن تطورها دفعهم إلى تجنبه. يمكنك إبعاد البعوض عن طريق وضع بضع فصوص من الثوم بالقرب من النوافذ أو في مناطق المنزل أو الحديقة حيث تتواجد في أغلب الأحيان.

7) مكافحة البراغيث

يمكن استخدام الثوم مضاد للبراغيث طبيعي للقطط والكلاب. بينما يتم استخدامه لتغذية الحيوانات الأليفة إنه أمر مثير للجدل - مع تذكر أن الكميات الصغيرة لا تعتبر عادة ضارة - فيما يتعلق بالاستخدام الخارجي ، فمن الممكن استخدام فص من الثوم في افرك الفراء من الحيوانات الأليفة ه الابتعاد عن الحشرات والطفيليات غير المرغوب فيها.

8) العناية بالحدائق

إذا كنت قد قررت زراعة حديقتك بطريقة طبيعية ، فاحظر أي منتج لرعايته ليست كذلك حقًا. لحماية الخضروات الخاصة بك من الطفيليات و من أمراض النبات، أدخل بصلة الثوم هنا وهناك بين الخضار الخاصة بك. تنطبق النصيحة أيضًا على أشجار الفاكهة: في هذه الحالة ستزرع الثوم حول جذعها. للحصول على علاج طبيعي للآفات وأمراض النبات ، قم بإعداد أ ديكوتيون مع 5 فصوص ثوم و 500 مليلتر من الماء. يُغلى المزيج ويُترك ليبرد ويُصفى ويُرش على النباتات أو التربة مرة أو مرتين في الأسبوع في المساء.

9) الغراء الطبيعي

إذا لم يكن لديك وعاء من الصمغ في متناول يدك ، فلا تيأس وحاول التحقق من عدم وجود فصوص من الثوم متبقية في الثلاجة أو المخزن. في الصين القديمة ، كان الثوم يستخدم كواحد حقيقي الغراء الطبيعي ولل إصلاح الزجاج. إذا كان الأمر يتعلق بلصق ملف ورقحاول فرك العصير المستخرج من فصوص الثوم المهروس أو المفروم على الملاءات.

10) رذاذ مطهر

إليك كيفية الحصول على واحدة بسرعة وبسرعة رذاذ مطهر ل تنظيف من المنزل كله. صب 3 أو 4 فصوص من الثوم المفروم في وعاء ، مع 500 مل من الخل. أضف 5 قطرات من زيت الليمون الأساسي واهتز كل شيء. رش على أسطح المنزل المراد تطهيرها أو استخدمها لتذويبها حجر الكلس. يمكنك ترك كل شيء للراحة في وعاء مغلق لمدة يوم كامل على الأقل لتصفية السائل وإزالة الثوم.


اعتني بالثياب

إن العناية بالآجليون ليست صعبة بشكل خاص ، فهي كافية لتدوين الانتباه البسيط

درجة الحرارة

إنه يحب درجات الحرارة المعتدلة ولكن يمكنه أيضًا تحمل المناخات الباردة قليلاً.

الإسكان

يبدأ الوقت المناسب لزرع بصلة الثوم منتصف أكتوبر حتى النصف الأول من نوفمبر. يجب وضع المصابيح بعمق حوالي 3 سم وعلى مسافة يمكن أن تتراوح من 20 إلى 30 سم ، ولكن لمزيد من المعلومات ، يرجى الرجوع إلى المقالة الخاصة بكيفية زرع المصابيح.

بعد الزراعة ، من الضروري الانتباه إلى الأعشاب الضارة التي يجب القضاء عليها بانتظام.

الري

يجب أن تحافظ التربة ، خاصةً في العمق ، دائمًا على الرطوبة. لا يحتاج هذا النبات إلى الري ، فهو في الواقع قادر على تحقيق أقصى استفادة من الأمطار! بالطبع ، مع ذلك ، إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة بشكل خاص في شهري مايو ويونيو ، فمن الأفضل تبليل التربة من وقت لآخر وباعتدال ، هذا هو الوقت الذي تنمو فيه البصلة ، فنحن بالتأكيد لا نريدها أن تبقى جافة.

أرض

يجب أن تكون الأرضية الصحيحة فضفاض ورملي ومنظم تمامًا لتجنب ركود المياه مما قد يسبب التعفن.

القبلات

Aglion لا يريد سوى الأسمدة المعدنية وليس العضوية أبدًا لأنها ستزيد من فرص التعفن في التطور.

الأزهار

في الصيف يعطي الحياة لأزهار كروية دقيقة بظلال من اللون الأرجواني. على الرغم من جمال هذه الزهور ، عندما يصل ارتفاع النبات إلى حوالي 20 سم ، يُنصح بإزالته لتجنب الطاقة التي يتم إنفاقها على إنتاج الزهور وليس على البصيلات.

جمعت

يتم حصاد Aglion خلال صيف العام التالي ، عندما يبدأ الغطاء النباتي بالتحول إلى اللون الأصفر. نذكرك أنه قبل تخزين المسروقات الخاصة بك ، من الضروري تجفيفها في بيئة مظلمة جيدة التهوية ، وبهذه الطريقة ستدوم لفترة أطول.


فيديو: اقوي مضاد حيوي في كل بيت فوائد الثوم. ماذا يحدث عند تناول الثوم في البروستاتا وزيادة الصلابة والقذف