كوسة مستديرة مذهلة: أصناف وآراء البستانيين

 كوسة مستديرة مذهلة: أصناف وآراء البستانيين

الكوسة هي واحدة من الخضروات الأكثر شعبية والمفضلة في الحديقة. تقوم المضيفات بإعداد العديد من الأطباق اللذيذة منها ، وتضيف الكوسة المستديرة مساحة للخيال في المطبخ. على سبيل المثال ، يمكن أن تصبح أوانيًا صالحة للأكل لحشو اللحوم أو الخضار. بعض الأصناف جيدة في السلطة ، والفواكه الصغيرة مثالية للحفظ. لذا ، تعرف!

مجموعة متنوعة من الكوسة المستديرة

ليس من السهل العثور على كوسة مستديرة في السوق أو على أرفف المتاجر ، ولهذا السبب يقوم العديد من البستانيين بزراعتها في مواقعهم. هناك الكثير من أنواع الكوسة المستديرة. وهي تختلف في لون الجلد ، واللب ، والمذاق ، والحجم ، وما إلى ذلك. هذه الكوسة متواضعة وتتطلب نفس العناية مثل الخضار الأسطوانية. لذلك ، إذا كنت معتادًا على القواعد البسيطة لرعاية الكوسة العادية ، فإن رعاية أشقائهم المستديرة لن تسبب لك أي مشكلة. ما الأصناف للاختيار؟ دعونا نتحدث عن بعضها بمزيد من التفصيل.

تُزرع الكوسة المستديرة بطريقتين: مباشرة في الأرض والشتلات. تزرع البذور للشتلات في نهاية أبريل. في الأرض وتزرع الشتلات والبذور في أواخر مايو ، أوائل يونيو.

كوسة مستديرة كبيرة

في الأصناف المستديرة ، تزن الثمار عادة 1 كجم على الأقل. لكن إذا قررت حشوها أو تذوقها طازجة ، فلا داعي للانتظار حتى تنضج الخضروات تمامًا ، فمن الأفضل قطفها صغيرًا وهي لا تزال صغيرة.

صانع خبز الجنزبيل

متنوعة النضج المبكر. فترة النضج 38-40 يوم. تشغل الأدغال مساحة صغيرة ، ولكن عندما يكون هناك نقص في الضوء ، فإنها تلقي بالسياط. وزن الثمار 500-900 جم ، كقاعدة عامة ، تستهلك الكوسة غير الناضجة التي يبلغ قطرها 10 سم ، ويبقى الجلد طريًا لفترة طويلة بعد نتفها. القرع البالغ يشبه اليقطين من حيث الذوق والمظهر. الصنف مخصص للزراعة في الحقول المفتوحة. غير مناسب للتخزين الشتوي. مقاومة البياض الدقيقي. مناسب للنمو في أي منطقة.

تشكيلة الكوسة الصغيرة Kolobok مثالية للحشو

لا تزرع القرع حيث كان أصله من عائلة اليقطين. وبقيت الأمراض التي عانى منها زملاؤهم في التربة وستنتقل على الفور إلى المستوطنين الجدد.

كرة

متنوعة النضج المبكر. شجيرة صغيرة. فترة النضج - 50 يومًا. الأوراق خضراء فاتحة ومتوسطة الحجم. تزن فاكهة الكوسة حوالي 1 كجم ، مضلعة قليلاً عند القاعدة ، لونها أخضر فاتح ، مرقطة. اللب كثير العصير مع القليل من البذور. الصنف مقاوم للعمليات المتعفنة ، البياض الدقيقي. في الطبخ ، كقاعدة عامة ، تتمتع الفاكهة الصغيرة التي يتراوح وزنها بين 100 و 150 جرامًا بالنجاح ، فهي تتجذر جيدًا في المناطق الوسطى ووسط الأرض السوداء والشمال الغربي.

كرة الكوسة على شكل ثمرة تبرر اسمها تمامًا

كوسة - بطيخ

الكوسة والبطيخ ظاهريًا بالكاد تختلف عن البطيخ الحقيقي ، ومن هنا لقبها الشائع. الاسم العلمي للمصنع هو Ficifolia Cucurbita (Cucurbita Ficifolia) ، أو اليقطين ذو الأوراق التين. تنضج الثمار تمامًا في الخريف ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 3 سنوات ، لكن لا تنتظر كل هذا الوقت ، لأن لحمها سيصبح أكثر رخًا ، وبالتالي سيتأثر الطعم أيضًا. مجموعة متنوعة عالية الغلة ، تنتج ما يصل إلى 20 قرعًا لكل شجيرة في الصيف الدافئ ، ويتم حصاد حوالي 10 في الموسم البارد. يتطلب مساحة كبيرة للنمو ، لأنه ينسج ويغطي عدة أمتار من المنطقة.

تصل ثمار هذا اليقطين إلى 3 كجم. اللب أبيض ، كثير العصير ، غير محلى ، قابل للتفتيت قليلاً. اللحاء رقيق ولكنه قوي والبذور سوداء. يمكنك تناول قرع البطيخ في جميع مراحل النضوج. الثمار الصغيرة التي يبلغ قطرها 9-15 سم شديدة العصير. تقنية الزراعة هي نفس تقنية زراعة اليقطين العادية. النبات يقاوم العديد من الأمراض والجفاف ، ولكنه يتطلب ريًا وفيرًا في النصف الأول من موسم النمو. Fitsifolia محبة للحرارة ، لذا يفضل زراعتها في المناطق الجنوبية.

يتم تحضير نفس الأطباق من الفاكهة غير الناضجة مثل الكوسة ؛ القرع الناضج جيد للكومبوت والمربى والمعكرونة النباتية.

كوسة - بطيخ ، والمعروفة أيضًا باسم قرع التين ، وهي زخرفة غير عادية للحديقة وطاولة الأعياد

للحصول على محصول مبكر ، قم بزراعة القرع في الشتلات.

بورجوين F1

هجين مبكر ناضج. يقع الحصاد في اليوم الخامس والأربعين بعد الإنبات. يحتوي على ثمار كبيرة خضراء داكنة تزن 2 - 2.5 كجم. شجيرة مترامية الأطراف ، وتغلب عليها الأزهار الأنثوية. تنوع عالي الغلة. يزرع في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. في الطبخ ، يتم استخدامه بطرق مختلفة: يخنة ، مقلي ، محشو. صالحة للزراعة في المناطق الجنوبية والشمالية.

سوف يسعدك Bourgeois F1 بحصاد جيد

بحار

تنضج مبكرًا ، مع سطح مرقط مضلع قليلاً من الفواكه ذات اللون الأخضر الفاتح. فترة النضج - 38-40 يومًا من ظهور الشتلات. يزن 600-900 جم لب أبيض رقيق ذو مذاق ممتاز. غالبًا ما تختار ربات البيوت الفاكهة الصغيرة للتخليل والسلطات والحشو. الإنتاجية - 4-5 كجم لكل 1 م2... مناسب للنمو في مناطق مختلفة.

بحار الكوسة مثالي للحفظ

روند دي نيس

صنف مبكر النضج ، أصله من فرنسا. فترة النضج حوالي 40 يومًا. الشجيرة مضغوطة. الثمار متوسطة الحجم - قطرها حوالي 13-15 سم - لونها أخضر فاتح ، مع قشرة رقيقة وحساسة. اللب عمليا خالي من البذور وله لون كريمي رقيق. يصل وزنها إلى 1 كجم. لتحقيق محصول أعلى ، يجب قطف الثمار الأولى في أقرب وقت ممكن. غالبًا ما تستخدم الفاكهة غير الناضجة في الطهي. مناسبة لمناطق Volgo-Vyatka ، وسط الأرض السوداء.

تتميز ثمار روند دي نايس برائحتها الرقيقة

توندو دي بياتشينزا

أصناف شجيرة مبكرة من إيطاليا. يعطي حصادًا غنيًا. مصممة للزراعة في الهواء الطلق. لون الكوسة أخضر غامق. الفواكه غير الناضجة التي يبلغ قطرها 9-10 سم ، والتي غالبًا ما يتم تناولها طازجة ، لذيذة بشكل خاص. مناسب لجميع المناطق.

Tondo di Piacenza جيد في السلطات

مهرجان F1

هجين متنوع يبلغ قطر الثمرة حوالي 15 سم ، الشجيرة مضغوطة مع عدة رموش طويلة. تحتوي الكوسة على خطوط على طول الثمرة ، والتي تكون خضراء في البداية ، ولكنها تتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج. يخزن جيدًا ، حتى بعد 10 أشهر من قطف الخضار ، يظل طعمها كما هو. لون اللب برتقالي.

مهرجان F1 مزروع بالشتلات والبذور. توضع البذور في الأرض على عمق 4-6 سم. حساسة للبرودة - تأكد من عدم توقع طقس بارد قبل زراعة الشتلات. يتم تخفيف التربة ، وإضافة السماد العضوي بحيث يمكن للنبات أن يتحمل البرد بسهولة أكبر ، وفي نفس الوقت يتم إثراء التربة. نشارة مع الدبال أو الخث ، وسوف يشكرك الكوسة بحصاد جيد. كوسة مشرقة وغير عادية مناسبة أيضًا لتزيين قطعة أرض. بالإضافة إلى كونها جميلة جدًا ، فهي أيضًا ذات مذاق رائع. إنه مخلل ، مقلي ، مطهي ، مخبوز ، محشو. محبة للحرارة ، تنمو بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية.

إذا كنت ترغب في حصاد البذور الخاصة بك ، احتفظ بالكوسا في الحديقة حتى تنضج تمامًا ، ثم اترك الثمرة سليمة في المخزن حتى الربيع ، وفي ذلك الوقت يمكن زرع البذور. يتم جمعها من الاسكواش ، التي لم ينمو بجانبها أي نوع آخر ، حيث يتم تلقيحها من بعضها البعض - قد يتحول نوع من الهجين.

أصناف الكوسة الزاهية مهرجان F1 لن يترك أي شخص غير مبال

الكوسة واليقطين والكوسا والخيار وأعضاء آخرين من عائلة اليقطين عبارة عن نباتات مُلقحة. إذا زرعت أنواعًا مختلفة من نفس النوع جنبًا إلى جنب (على سبيل المثال ، نوعان مختلفان من اليقطين) ، في العام المقبل لن تحصل على الصنف النقي المرغوب فيه من البذور. سوف يدمج بالتأكيد صفات كلا النوعين.

كوسة صغيرة مستديرة

تحظى الأصناف بشعبية كبيرة ، ونادراً ما تصل كتلة الثمار ، عندما تنضج تمامًا ، إلى 400 جرام.

المجذاف

متنوعة النضج المبكر. الإنتاجية - 10 كجم لكل م2... فترة النضج من البراعم الكاملة هي 40-43 يومًا. الشجيرة كبيرة والساق قصيرة. الثمار خضراء فاتحة مع لب كريمي كثير العصير مع كمية صغيرة من البذور. يزرع عن طريق الشتلات والبذر المباشر في الأرض. أقصى وزن للفاكهة - 300 جم درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور 25-30حول جيم مناسب لجميع المناطق.

لن تشغل الحجرة الصغيرة الأنيقة مساحة كبيرة في الحديقة

برتقالي F1

هجين مبكر النضج. تنضج بعد 40-45 يومًا من بذر البذور. ظاهريًا ، تشبه الخضار القرع البرتقالي اللامع الصغير. الثمار صغيرة جدًا لدرجة أن وزنها نادرًا ما يصل إلى 200 جرام. الكوسة غنية بالكاروتين وبالتالي فهي مفيدة للغاية. طعم البرتقال الطازج جيد: حلو وثير. مناسب للنمو في أي منطقة.

تعتبر الفواكه الأنيقة من مجموعة Orange F1 رائعة للتخليل

تقييمات البستانيين

عند اختيار الكوسة ، استرشد بالظروف التي ستنمو فيها وتفضيلاتك في المطبخ. ثم بالتأكيد لن تكون مخطئا!

[الأصوات: 2 متوسط: 4]


شاهد الفيديو: مشروع إنتاج هجن الكوسة وطرق الحصول على الاصناف